Рецепт: Винегрет "Классический" - С жаренным луком

Винегрет всеми любимый с детства салатик.

Этот салатик полезный, бюджетный и простой в приготовлении.

Для приготовления салата нам необходимо отварить в мундире картофель, морковь и свеклу.
Это я сделала накануне. Остывшие овощи очистить.
Начинаем нарезать овощи кубиками. Я люблю когда салаты порезаны не крупно.
Сначала картофель

Следом такими же кубиками морковь

Добавляем квашенную капусту

Еще нам нужны огурцы. Лучше конечно квашенные, как бочковые, но у меня таких нет-поэтому я использую маринованные огурцы. Их также режем кубиками

Ну какой же винегрет без свеклы-никакой! поэтому следом режем свеклу

Открываем банку зеленого горошка и добавляем горошек в салат(без жидкости)

Я люблю винегрет именно с жаренным луком. На следующий день у салата не появляется неприятный запах сырого лука. Ну это конечно на любителя, но всем рекомендую попробовать именно с жаренным луком.
Лук режем так же кубиками

Обжариваем лук в большом количестве масла

Довели лук до золотистого цвета и выкладываем в салат

Хорошенько перемешиваем салатик. Все готово. Но лучше дать ему немного настояться. Думаю пары часов будет достаточно.
Если на ваш вкус не достаточно соли-посолите. Мне соли достаточно в капусте, огурцах и горошке.

Всем приятного аппетита!