Добавить рецепт
HoneySweetТурция, Анталья
Репутация: +2941Все рецепты автора: 134
Дата публикации: 2017-02-06
Рецепт понравился: 20 
Рецепт: Котлеты из красной чечевицы - Жаренные
Ингредиенты:
чечевица красная - 1 ст.;
булгур мелкий - 2-3 ст.л.;
лук репчатый - 1 шт.;
яйца куриные - 1 шт.;
мука - 0.5 ст.;
масло подсолнечное - 0.5 л.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
чечевица красная - 1 ст.;
булгур мелкий - 2-3 ст.л.;
лук репчатый - 1 шт.;
яйца куриные - 1 шт.;
мука - 0.5 ст.;
масло подсолнечное - 0.5 л.;
соль - по вкусу
Доброго времени суток уважаемые читатели моего отзыва! Не так давно писала рецепт про очечевичные котлеты без зажарки, а вот вариант жареных котлет.
Для начала красную чечевица необходимо отварить. Берём 1 ст. красной чечевицы заливаем двумя стаканами воды и варим в течении 10 минут на медленном огне.
Добавляем пару ложек мелкого булгура.
Нарезаю лук и добавляю так скажем фарша.
Добавляю одно яйцо, соль и перемешиваем фарш.
Лепим вот такие котлетки.
Обваливаем в муке.
Обжариваем в хорошо разогретом масле с двух сторон.
Вот такие котлетки получились.
Сверху накрываю бумажным полотенцем что бы масло впитать.
Вот и все можно подавать вкусные котлеты к столу.
Спасибо за внимание. До новых встреч!
Для начала красную чечевица необходимо отварить. Берём 1 ст. красной чечевицы заливаем двумя стаканами воды и варим в течении 10 минут на медленном огне.
Добавляем пару ложек мелкого булгура.
Нарезаю лук и добавляю так скажем фарша.
Добавляю одно яйцо, соль и перемешиваем фарш.
Лепим вот такие котлетки.
Обваливаем в муке.
Обжариваем в хорошо разогретом масле с двух сторон.
Вот такие котлетки получились.
Сверху накрываю бумажным полотенцем что бы масло впитать.
Вот и все можно подавать вкусные котлеты к столу.
Спасибо за внимание. До новых встреч!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
