Салат "Легкий"


Репутация: +8263
Все рецепты автора: 479
Дата публикации: 2017-02-12
Рецепт понравился: 20

Рецепт: Салат "Легкий" - Праздничный салат с минимальным набором ингредиентов

Ингредиенты:
лук репчатый - 1 шт;
яйца куриные - 4 шт;
яблоко - 2 шт;
сыр твердый - 150 г;
майонез - по вкусу
Способ приготовления:
Добрый день! Сейчас я хочу продемонстрировать вам рецепт салата с претензией на праздничный стол. И это при том, что сам салат готовится из простых продуктов, которых к тому же немного. Получается он не тяжелым на вкус, приятным и очень свежим благодаря яблоку. Итак, приступаем.

В качестве подготовки к приготовлению салата нам нужно будет отварить яйца и замариновать лук. Как мариновать лук в интернете есть очень много информации. Я пробовала это делать разными способами. Самый простой способ я описала в рецепте салата с сердцем. Получается элементарно и быстро. Репчатый лук предварительно нарезаем полукольцами. Вместо репчатого можно использовать любой лук: фиолетовый или белый салатный. Последний, кстати, можно и не мариновать, он и так по вкусу не агрессивный.

Салат с яблоками и сыром делается слоеным. Конечно, можно просто перемешать все ингредиенты, но слоями выглядит все же праздничнее и солиднее, что ли. Так что берем плоское блюдо, выкладываем первым слоем маринованный лук. В этом салате маринад не требуется, так что перед тем, как выкладывать овощ на тарелку, маринад нужно слить.

Салат с яблоками и сыром


Следующим слоем идет вареное яйцо. Я привыкла натирать куриное яйцо на крупной терке. Получается просто, быстро, и в салате органично. Если планируете украшать салат желтком, то можно либо все желтки от белков отделить, либо только один желток для украшения сохранить пока целым и в слой не добавлять.

Салат с яблоками и сыром


Яйцо – ингредиент суховатый, поэтому данный слой салата с яблоками и сыром мы промазываем майонезом или, если возможно, делаем майонезную сеточку.

Салат с яблоками и сыром


Далее идет яблоко. Как и для других салатов с этим фруктом, яблоко лучше взять либо совсем кислое (вроде Антоновки) или хотя бы с кислинкой. Но совсем сладкое яблоко в общем вкусе салата потеряется. Яблоко также натираем на крупной терке. Укладываем его следующим слоем поверх готовых ингредиентов.

Салат с яблоками и сыром


Последний основной слой – это сыр. Вот сыр я люблю тереть на мелкой сырной терке. Он такой аппетитный получается! Даже дополнительно украшать его необязательно (ну, как по мне))

Салат с яблоками и сыром


Сыр лучше еще раз смазать майонезом или сделать сеточку из майонеза.

Салат с яблоками и сыром


В качестве украшения я использовала ягодки замороженной клюквы. Получается очень легкий салатик, который можно и на праздничный стол поставить, и в качестве ужина использовать. Девочки, которые сидят на диете, могут вместо майонеза прослоить салат с яблоками и сыром натуральным йогуртом или сметаной. Получается не менее вкусно. Угощайтесь! Приятного аппетита!

Салат с яблоками и сыром

Время приготовления указано без учета времени маринования лука.

Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Sonya 31
Мне нравится)) ответить
TAKUV
Хороший салатик, но не такой уж и легкий)). Для меня достаточно сытный. ответить
Рагнеда
Это да. Но для большинства если нет мяса или колбасы, то значит "легкий")) ответить
tauchka
легким его не назовешь, но выглядит аппетитно ответить
Ярослава Мудрая
хороший салат ответить
milagra200886
Хорошенький! ответить
Оставить свой комментарий