Рецепт: Пирог из слоеного теста - с картошкой и с зеленым луком

Здравствуйте ! Рада, что вы заглянули на мою страничку!

Как я уже писала, я очень люблю простые и быстрые рецепты, которые не требуют уйму времени и набор продуктов минимален. Так как мой муж любит разнообразную выпечку, он часто меня просит приготовить пироги. Когда у вас нет сил или желания возиться с тестом, попробуйте такой вариант : заливной пирог , если и этот вариант не устраивает - самый простой рецепт: пирог на основе слоеного теста.

Тесто размораживаем при комнатной температуре, сами тем временем займемся начинкой. Начинка тоже у меня сегодня самая банальная: картофельное пюре, оставшееся с ужина, головка репчатого лука и немного перьев зеленого лука для цвета

Головку репчатого лука нарезаем кубиками и обжариваем до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла, перья зеленого лука нарежем мелко. Соединяем все вместе, перемешиваем. Так как пюре уже было посолено, соли я не добавляла. При необходимости посолите и поперчите

Пластинку теста слегка раскатываем в одном направлении, выложим на смазанный маслом противень, формируя небольшие бортики с каждых сторон

выкладываем начинку равномерно

Раскатываем второй пласт теста, укрываем сверху и хорошенько защипываем края.

Отправила я в заранее разогретую духовку при температуре 200 градусов на 25 минут. Вкусный пирог с тонким тестом и с большим количеством начинки готов ! Вкусен как в горячем виде, так и в холодном.

Приятного аппетита и до новых встреч !