Добавить рецепт
byrkyshnatashaУкраина, Ужгород
Репутация: +3399Все рецепты автора: 117
Дата публикации: 2017-02-19
Рецепт понравился: 32 
Рецепт: Подлива со свининой - с томатом
Ингредиенты:
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
перец болгарский - 1 шт;
свинина - 400 гр;
томатная паста - 2 ст. л.;
сметана - 3 ст. л.;
мука пшеничная - 1 ст. л.;
зелень - 1 ст. л.;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
перец болгарский - 1 шт;
свинина - 400 гр;
томатная паста - 2 ст. л.;
сметана - 3 ст. л.;
мука пшеничная - 1 ст. л.;
зелень - 1 ст. л.;
специи - по вкусу
Здравствуйте, дорогие читатели!
К гарниру я часто готовлю подливу, и сегодня я буду готовить подливу из свинины.
Лук мелко нарежем кубиками, морковь натрем на терке, болгарский перец тоже нарезаем кубиками и жарим до мягкости овощей. Свинину нарезаем небольшими кусочками и отправляем к овощам. Тушим вместе около 5 минут.
Добавим томатную пасту, лавровый лист, вливаем 1 стакан воды и перемешаем. Тушим под крышкой на слабом огне около пол часа.
Вливаем еще раз стакан воды.
Взболтаем вилкой сметану, муку и немного молока. Вливаем к мясу, помешивая. Солим по вкусу, перчим. По желанию можно добавить и другие специи. Пускай покипит 5 минут.
Последний штрих - зелень.
Приятного аппетита!
К гарниру я часто готовлю подливу, и сегодня я буду готовить подливу из свинины.
Лук мелко нарежем кубиками, морковь натрем на терке, болгарский перец тоже нарезаем кубиками и жарим до мягкости овощей. Свинину нарезаем небольшими кусочками и отправляем к овощам. Тушим вместе около 5 минут.
Добавим томатную пасту, лавровый лист, вливаем 1 стакан воды и перемешаем. Тушим под крышкой на слабом огне около пол часа.
Вливаем еще раз стакан воды.
Взболтаем вилкой сметану, муку и немного молока. Вливаем к мясу, помешивая. Солим по вкусу, перчим. По желанию можно добавить и другие специи. Пускай покипит 5 минут.
Последний штрих - зелень.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту:
Valusha1212 · 2017-02-19 17:37:45
Обожаем подливу со свининой с гречкой и пюрешкой картофельной, сытно, нежно и вкусно.
ответить
