Торт на 23 февраля "Катюша"
Репутация: +6510
Все рецепты автора: 391
Дата публикации: 2017-02-23
Рецепт понравился: 41

Рецепт: Торт на 23 февраля "Катюша" - из бисквитного коржа

Ингредиенты:
яйца куриные - 10 шт.;
сахар-песок - 350 грамм;
мука - 350 грамм;
разрыхлитель - 3 ч.л.;
пищевой краситель - 1 шт.;
сгущеное молоко - 1 банка;
масло сливочное - 200 грамм;
масло растительное - 30 грамм
Способ приготовления:
Приветствую всех! Всех Защитников Отечества с праздником!
Хочу поделиться своим способом приготовления торта к праздничному застолью. Собирать из коржей мы будем саму Катюшу=)

Торт на 23 февраля Катюша фото



Для приготовления я использовала 2 коржа. Второй можно делать немного меньшего объёма. Для первого используем: 6 яиц, 200 грамм сахара, 200 гр. муки и 1,5 ч. л. разрыхлителя:

Торт на 23 февраля Катюша фото

Соответственно для второго: 4 яйца, 150-200 грамм сахара, 150-200 грамм муки и 1,5 ч. л. разрыхлителя.

Взбиваем яйца до образования пышной пенки

Торт на 23 февраля Катюша фото

и добавляем сахар. Взбиваем ещё минуты 3.

Торт на 23 февраля Катюша фото

Муку смешиваем с разрыхлителем

Торт на 23 февраля Катюша фото

И постепенно добавляем к взбитым яйцам. Хорошо перемешиваем

Торт на 23 февраля Катюша фото

Форму для запекания обязательно смажем растительным маслом. Вливаем тесто в форму

Торт на 23 февраля Катюша фото

Выпекаем в течении 40 минут при температуре 200 градусов. Затем достаём пирог из формы:

Торт на 23 февраля Катюша фото

Разрезаем оба коржа на три части, как на фото.

Торт на 23 февраля Катюша фото

Затем середину разрежем ещё на 3 части:

Торт на 23 февраля Катюша фото

С одной из крайних сторон вырежем кабину, как на фото:

Торт на 23 февраля Катюша фото

Отрезанная часть нам понадобится, мы её поместим на крышу.

Из середины вырежем 4 длинных пласта (они пойдут на крылья над колёсами)

Торт на 23 февраля Катюша фото

Вторую крайнюю часть разрежем вдоль, одна сторона пойдёт на кабину, вторая на заднюю часть

Торт на 23 февраля Катюша фото

Со второго коржа вырезаем станину

Торт на 23 февраля Катюша фото

С помощью рюмки вырежем 3 кружка

Торт на 23 февраля Катюша фото

и разрежем каждый пополам, это будут колёса:

Торт на 23 февраля Катюша фото

Оставшуюся боковую часть коржа разрежем на 3 равные части, как на фото:

Торт на 23 февраля Катюша фото

Один треугольник уменьшим. На нём будет располагаться станина.(на которой располагаются ракеты)

Торт на 23 февраля Катюша фото



Прикладываем все детали, чтобы убедиться, что всё подходит:

Торт на 23 февраля Катюша фото


Делаем крем. Для этого взбиваем 1 банку сгущённого молока всесте с 200 граммами сливочного масла

Торт на 23 февраля Катюша фото

Возьмём две небольшие миски и отбавим в каждую немного крема:

Торт на 23 февраля Катюша фото

Окрасим пищевым красителем. Я использовала красители для яиц в виде таблеток. Нам нужен зелёный и черный (или коричневый) цвет. Можно заменить шоколадной глазурью. Я окрасила с помощью нескольких капель окрашенной воды:

Торт на 23 февраля Катюша фото

Начинаем смазывать неокрашенным кремом, склеиваем все детали

Торт на 23 февраля Катюша фото


Торт на 23 февраля Катюша фото

Приклеиваем "колёса" окунув их в крем

Торт на 23 февраля Катюша фото

Затем приклеиваем. На кузове приклеиваем треугольник, на который поместим станину, приклеиваем к колёсам крылья

Торт на 23 февраля Катюша фото


Торт на 23 февраля Катюша фото

Из нетронутой части коржа вырезаем маленькие уголки (это будут фары)

Торт на 23 февраля Катюша фото

Кабину окрашиваем зелёным кремом

Торт на 23 февраля Катюша фото

так же окрашиваем задние крылья

Торт на 23 февраля Катюша фото

Всю остальную часть "Катюши" окрашиваем в тёмный цвет.
Кремом или глазурью приклеиваем станину.
Из оставшихся коржей вырезам 3 длинных прямоугольных части- они будут ракетами.

Торт на 23 февраля Катюша фото

Их мы окунём в некрашеный крем и разместим на станине

Торт на 23 февраля Катюша фото

Приклеиваем фары, окрасив их в тёмный и белый цвет. Тёмным кремом (или глазурью)рисуем окна

Десерт готов! А в качестве главного блюда предлагаю необычный печёночный торт-Печёночный торт с обжаренным луком. В качестве закуски очень вкусный салат "Танк".
"Катюша" готова! Вот какая она получилась у нас:

Торт на 23 февраля Катюша фото

Вид сверху

Торт на 23 февраля Катюша фото


На этом всё!
Спасибо за внимание, вкусного Вам застолья, всех с праздником!

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Grettchen
Замечательный тортик!))) ответить
Sonya 31
очень трудоемкая работа. Вы молодец! ответить
Andryusha
Здорово! Молодец! ответить
Valusha1212
Такое жалко кушать, красота получилась ответить
tauchka
Оригинальная идея и согласна с девочками, работа трудоемкая. Но простит меня автор данного рецепта, не аккуратно выглядит торт ответить
Ника-Клубника
Браво ) ! Торт просто бесподобен ) ! ответить
htubyf
А я боюсь таких красителей ответить
SvetlanaBarulina
Прекрасный торт и задумка) ответить
Ate4ka
да уж, крутая машинка ответить
IriMonk
Поздравляю! ответить
SashaNastya
Спасибо Большое))))) ответить
Sonya 31
Поздравляю с призовым местом!!! ответить
SashaNastya
Большое спасибо=) ответить
Valkiria83
Креативный! ответить
coniors8
Зачётная машинка:) ответить
Olpa88
У Вас золотые руки!Шикарный торт! ответить
Оставить свой комментарий