Рецепт: Торт на 23 февраля "Катюша" - из бисквитного коржа

Приветствую всех! Всех Защитников Отечества с праздником!
Хочу поделиться своим способом приготовления торта к праздничному застолью. Собирать из коржей мы будем саму Катюшу=)

Для приготовления я использовала 2 коржа. Второй можно делать немного меньшего объёма. Для первого используем: 6 яиц, 200 грамм сахара, 200 гр. муки и 1,5 ч. л. разрыхлителя:

Соответственно для второго: 4 яйца, 150-200 грамм сахара, 150-200 грамм муки и 1,5 ч. л. разрыхлителя.

Взбиваем яйца до образования пышной пенки

и добавляем сахар. Взбиваем ещё минуты 3.

Муку смешиваем с разрыхлителем

И постепенно добавляем к взбитым яйцам. Хорошо перемешиваем

Форму для запекания обязательно смажем растительным маслом. Вливаем тесто в форму

Выпекаем в течении 40 минут при температуре 200 градусов. Затем достаём пирог из формы:

Разрезаем оба коржа на три части, как на фото.

Затем середину разрежем ещё на 3 части:

С одной из крайних сторон вырежем кабину, как на фото:

Отрезанная часть нам понадобится, мы её поместим на крышу.

Из середины вырежем 4 длинных пласта (они пойдут на крылья над колёсами)

Вторую крайнюю часть разрежем вдоль, одна сторона пойдёт на кабину, вторая на заднюю часть

Со второго коржа вырезаем станину

С помощью рюмки вырежем 3 кружка

и разрежем каждый пополам, это будут колёса:

Оставшуюся боковую часть коржа разрежем на 3 равные части, как на фото:

Один треугольник уменьшим. На нём будет располагаться станина.(на которой располагаются ракеты)

Прикладываем все детали, чтобы убедиться, что всё подходит:

Делаем крем. Для этого взбиваем 1 банку сгущённого молока всесте с 200 граммами сливочного масла

Возьмём две небольшие миски и отбавим в каждую немного крема:

Окрасим пищевым красителем. Я использовала красители для яиц в виде таблеток. Нам нужен зелёный и черный (или коричневый) цвет. Можно заменить шоколадной глазурью. Я окрасила с помощью нескольких капель окрашенной воды:

Начинаем смазывать неокрашенным кремом, склеиваем все детали

Приклеиваем "колёса" окунув их в крем

Затем приклеиваем. На кузове приклеиваем треугольник, на который поместим станину, приклеиваем к колёсам крылья

Из нетронутой части коржа вырезаем маленькие уголки (это будут фары)

Кабину окрашиваем зелёным кремом

так же окрашиваем задние крылья

Всю остальную часть "Катюши" окрашиваем в тёмный цвет.
Кремом или глазурью приклеиваем станину.
Из оставшихся коржей вырезам 3 длинных прямоугольных части- они будут ракетами.

Их мы окунём в некрашеный крем и разместим на станине

Приклеиваем фары, окрасив их в тёмный и белый цвет. Тёмным кремом (или глазурью)рисуем окна

Десерт готов! А в качестве главного блюда предлагаю необычный печёночный торт-Печёночный торт с обжаренным луком. В качестве закуски очень вкусный салат "Танк".
"Катюша" готова! Вот какая она получилась у нас:

Вид сверху

На этом всё!
Спасибо за внимание, вкусного Вам застолья, всех с праздником!