Рецепт: Мясная начинка для блинов - из куриной грудки

Моя семья очень любит блины, один из вариантов это блины с куриной начинкой. Детки обожают их. Как готовить блинчики я писала тут блинчики с кремом по этому рецепту жарю блинчики.

Далее приступаю к начинке.
1. Куриное филе моем, режем на не большие кусочки, перекладываем в миску

2. Одну крупную луковицу режем и добавляем к филе, солим, перчим по вкусу, хорошенько перемешать

3. В сковородку налить немного масла и отправить туда филе с луком

пару минут обжарить на среднем огне появится много водички (сока)

накрыть крышкой с небольшой щелочкой и тушить до полного испарения воды.

4. Далее пересыпаем готовое филе и измельчаем

можно так же измельчить в мясорубке

начинка готова! заворачиваем ее в блины

после того как завернули обжариваем блинчики на сливочном масле с двух сторон

они покрываются хрустящей корочкой.

Подаем к столу с чаем оооочень вкусно! Надеюсь и вам понравится!
Приятного аппетита!