Рецепт: Мясо в чесночном соусе - на сковороде

Всем привет. Сегодня хочу поделиться очень вкусным рецептом. Сама его недавно узнала и рекомендую вам))) Хоть и много похожих рецептов мяса в соусе, но именно этот полюбился мне больше всего. Не смотря на то, что я совершенно не любитель мяса, любитель картошки))) Но этот рецепт гарантирую - будет вкусным)))) Идеальное сочетание: Мясо, грибы, чеснок, майонез.

Итак, все необходимые ингредиенты вы видите перед собой, на ото:

Репчатый лук очистим от шелухи и нарежем кубиками

Шампиньоны у меня были замороженными и уже нарезаны кубиками. Способ заморозки грибов вы найдёте здесь.

Обжариваем лук до золотистости

и добавляем к нему шампиньоны, убавляем огонь. Держим до готовности.

Пока лук с грибами обжаривается мы нарежем мясо. Режем кубиками. Солим и перчим

Когда грибы с луком приготовились

добавим мясо

Когда мясо пустит сок и изменит цвет добавим 1-2 ст. л. томатной пасты

Хорошо перемешаем, немного потушим. По желанию добавляем специи.

В майонез выдавим чеснок, можно туда же измельчить зелень

Отправляем в сковороду

Перемешиваем. Тушим 1-3 минуты

Свинины у меня было 666 грамм, готового блюда получилось 752 грамма

Вот как блюдо смотрится с пюре:

Надеюсь, что Вам понравилось.
Всем спасибо за внимание и приятного Вам аппетита!=)

Стоимость ингредиентов на февраль 2017 года- 275 рублей

145,854 - 666 гр. свинины (219 руб. за 1 кг.)
82,125 - 150 грамм шампиньонов (219 руб. за 400 грамм)
0,9 - 10 грамм томатной пасты (45 руб. за 500 грамм)
1,2 - 80 грамм лука (15 руб. за 1 кг.)
45,75 - 300 грамм майонеза (122 за 800 мл.)
0,03 - 4грамма соли (7,50 за 1000 грамм)