Рецепт: Салат из нута - острый, для постного стола

Идет пост, но вкусненького хочется! Вот я и приготовила данный салат. По рецепту, этот салат, готовят из консервированного нута, но я не видела, что бы его у нас продавали. Я для салата использовала сушеный нут. Я его промыла, на ночь залила водой, а утром сварила.

Лук очистить и порезать, как вам хочется. Но, поскольку салат, скорее, азиатский, то лук я порезала перьями.

Далее, в салат добавляется корейская морковь. Морковь я готовила сама. Как приготовить морковь советских корейцев я уже писала.

Следующим в салат отправляется мелко порезанный маринованный огурец.

Всё перемешать и добавить зелень. У меня это мороженный укроп.

Еще раз перемешать. Дать салату настояться, хотя бы, час.

Сытный и вкусный салат готов! Время варки нута и готовку корейской моркови не указываю.