Рецепт: Отбивные куриные в кляре - съедаются быстрее чем готовятся

Очередное блюдо из куриной грудки! Отбивные получаются сочные и нежные.
Куриную грудку моем

и режем поперек волокон толщиной примерно 2 см

Далее нужно отбить филе молоточком (я это делаю через пленку

отбиваем с одной стороны. Так проделываем со всеми кусочками. Подготовленные кусочки солим и перчим.

Готовим кляр. Он самый обычный яйцо смешать с мукой (у меня грудка маленькая я взяла одно яйцо и одну ложку муки, если грудка большая тогда смело берите 2 яйца и 3ст. л. муки)

посолить по вкусу и все хорошенько перемешать до однородной массы

должен быть густой как сметана. Подготовленные отбивнушки обмакиваем с двух сторон в кляре

и отправляем на разогретую сковородку с маслом

обжариваем на медленном огне до золотистого цвета с двух сторон

Приятного аппетита!