Добавить рецепт
camea2002Россия, Воронеж
Репутация: +1319Все рецепты автора: 80
Дата публикации: 2017-03-22
Рецепт понравился: 13 
Рецепт: Беляши - Беляши из дрожжевого теста с фаршем из индейки в духовке
Ингредиенты:
фарш - 300 грамм;
лук репчатый - 1 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
тесто дрожжевое домашнее готовое - 500 грамм
Способ приготовления:
фарш - 300 грамм;
лук репчатый - 1 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
тесто дрожжевое домашнее готовое - 500 грамм
Так как я вчера приготовила дрожжевое тесто, то из него я решила испечь не только пирожки с рисом и консервами, но и не менее любимые в нашей семье, беляши. Больше всех их люблю я: и стряпать и печь и есть.
Фарш у меня индюшачий из супермаркета.
Добавляю в него одну крупно порезанную луковицу.
Затем надо все смешать, посолить и поперчить по вкусу.
Из теста приготовить несколько шариков, которые раскатать в лепешки и на каждую положить фарша.
Чем больше фарша, тем вкуснее беляши.
Лепешки с фаршем защепить по краю, собирая в середину. Я дырочки не оставляю, так как пеку их в духовке.
Кладу беляши вниз швом на противень и ставлю в духовку через полчаса после расстойки.
Пекутся они у меня 20 минут. Но время выпечки у всех разное, потому что духовки у всех тоже разные.
Вот такие беляши у меня получились в духовке.
Всем приятного аппетита!
Фарш у меня индюшачий из супермаркета.
Добавляю в него одну крупно порезанную луковицу.
Затем надо все смешать, посолить и поперчить по вкусу.
Из теста приготовить несколько шариков, которые раскатать в лепешки и на каждую положить фарша.
Чем больше фарша, тем вкуснее беляши.
Лепешки с фаршем защепить по краю, собирая в середину. Я дырочки не оставляю, так как пеку их в духовке.
Кладу беляши вниз швом на противень и ставлю в духовку через полчаса после расстойки.
Пекутся они у меня 20 минут. Но время выпечки у всех разное, потому что духовки у всех тоже разные.
Вот такие беляши у меня получились в духовке.
Всем приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
goslis-Людмила · 2017-03-23 00:46:51
ах, как мы любили в детстве жареные беляши! а вот печенные не пробовала...
ответить
Lenok Lisenok · 2017-03-23 07:24:35
Я то же беляши только жарила:) А в духовке практичнее... Масло по сторонам не летит, как при жарке:))
ответить
