Рецепт: Пирог "Шоколадный" - Вкусный рецепт черно-белого пирога

Рецепт шоколадного пирога с творогом я узнала совсем недавно, и он просто волшебный. Из обычных компонентов получается изумительный пирог как с картинки кулинарных книг. На вкус замечательный, дочка (почти 5 лет) ела с таким удовольствием, нахваливала. Готовить его недолго - вместе с выпечкой около часа.
А решилась я его приготовить, когда думала о том, что бы сделать с 2 пачками творога, купленного несколько дней назад.
Итак, ингредиенты:

Сразу отмечу, что сливочное масло нужно мягкое, подтаявшее, его я вытащила из морозилки заранее.
Начнем приготовление с подготовки творожной начинки для пирога. Сначала разбиваем 3 яйца в миску, добавляем полстакана сахара:

Взбиваем с помощью миксера:

Добавляем творог и манку (3 столовые ложки):

Все перемешиваем в однородную массу. У меня миксер это делает без моего участия, поэтому я в это время занимаюсь приготовлением теста для вкусного шоколадного пирога.
В миску положим все необходимые ингредиенты, кроме муки: 2 яйца, 200 г сметаны, полстакана сахара, 50 г сливочного масла (размягченного), 2 столовые ложки какао, соду, немного уксуса, чтобы сода погасилась в тесте:

Все перемешиваем, добавляем 1 стакан муки:

Снова перемешиваем до однородной массы. Тесто получается довольно жидким:

Форму для пирога смазывание сливочным маслом, немного присыпаем мукой и выливаем тесто для шоколадного пирога:

Затем в центр выливает творожную начинку для нашего пирога:

Ставим в духовку на 180 градусов, ждем 30-40 минут (проверяем готовность деревянной палочкой). Даем остыть и нарезаем.
Вот такой аппетитный пирог получился:

Приятного аппетита!