Рецепт: Яблочные оладьи - ароматные и вкусные, на кефире

Просто оладики - на завтрак - это просто вкусно, а вот оладьи с фруктовыми добавками, например банановые или яблочные (покажу в этом рецепте) - это очень вкусно!
Для приготовления оладьев необходимо смешать яйцо, сахар, кефир и разрыхлитель

Яблоко натереть на терке. Если на крупной - вкус получится традиционный с яблочной соломкой, если на мелкой (в кашицу) - вкус будет яблочный, консистенция нежнее обычной.

И добавить муки до довольно густого теста. Чтоб оно не сливалось с ложки, а немного тянулось.

Обжаривать с двух сторон на среднем или чуть меньше среднего огне, на растительном масле

Оладьи получатся нежными, но после остывания осядут. Если хотите попушистее результат, можно добавить в тесто чуть больше муки.

Приятного аппетита