Хлеб ржано-пшеничный


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2017-03-30
Рецепт понравился: 26

Рецепт: Хлеб ржано-пшеничный - "Ароматный"

Ингредиенты:
дрожжи быстродействующие - 1 ст.л.;
сахар-песок - 1,5 ст.л.;
вода - 1,5 ст.;
соль - 1 ч.л.;
мука ржаная - 1,5 ст.;
мука пшеничная - 1,5 ст.
Способ приготовления:
Что- то давно я не выкладывала хлеб! Не так давно, я пополнила запасы ржаной муки.

Хлеб ржано-пшеничный фото

Мука отличная! И на этом пакете муки есть рецепт хлеба. Хлеб называется, ржаной "Ароматный", вот по нему я и испекла хлеб. Пеку хлеб уже третий раз, очень понравился. В миску насыпать дрожжи и сахар.

Хлеб ржано-пшеничный фото

Залить теплой водой, перемешать и поставить на 20-25 минут в теплое место.

Хлеб ржано-пшеничный фото

Через 20 минут появилась пенная шапочка.

Хлеб ржано-пшеничный фото

Влить растительное масло и перемешать.

Хлеб ржано-пшеничный фото

В отдельную посуду просеять оба вида муки. добавить соль и перемешать.

Хлеб ржано-пшеничный фото


Перемешанную муку всыпать в миску.

Хлеб ржано-пшеничный фото

Ложкой хорошо перемешать. Тесто получается липким.

Хлеб ржано-пшеничный фото

Миску закрыть крышкой и убрать в теплое место на 2 часа.

Хлеб ржано-пшеничный фото

Тесто обмять и выложить в смазанную форму.

Хлеб ржано-пшеничный фото

Форму прикрыть полотенцем и убрать на расстойку, минут на 30-40.

Хлеб ржано-пшеничный фото

Выпекать при t180* до готовности. Готовность проверить деревянной шпажкой. испеченный хлеб остудить на решетке.

Хлеб ржано-пшеничный фото

Хлеб, действительно, получается ароматным, хотя приготовлен по простому рецепту!

Хлеб ржано-пшеничный фото



Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

olga-is
Очень красивый хлебушек! Сколько времени он у вас запекался? ответить
Gotja
Спасибо!40 минут ответить
htubyf
Манящий хлебушек! Попробую тоже! ответить
Gotja
Большое спасибо! ответить
Elena-Smirn
Домашний хлеб никогда не сравнится с магазинным...! ответить
Gotja
Это точно! Домашний хлеб всегда лучше, чем магазинный! ответить
Yana Moon
очень простой рецепт, а хлебушек получился обалденный! ответить
Gotja
Ваша правда, рецепт простой, но хлеб очень вкусный и ароматный! ответить
Ника-Клубника
Замечательный хлеб получился ) . ответить
Gotja
Спасибо! ответить
caidaokitchen
Ну вот как смотреть Ваши рецепты? Как? Если у меня нет духовки и повторить я их не могу?
А Вы раз за разом делаете отличные хлебушки?
Плачу и рыдаю :(
ответить
Gotja
Большое спасибо! Надо купить духовку и ваши ваши слезы высохнут!:) ответить
SvetlanaBarulina
Очень хороший, румяный) ответить
Gotja
Благодарю! ответить
Тать-я-на
Хороший хлеб. Тоже готовлю 50 на 50 (имеется в виду мука) и отличный результат всегда. ответить
Gotja
50/50 и полезнее и вкуснее, поэтому я так и пеку!Да и вы тоже:)! ответить
AlenaScorpion
Шикарно! Ни с одним магазинным не сравнится! ответить
Gotja
Спасибо! Моим домашним хлеб нравится ! ответить
Katero
Очень аппетитный! Так бы и откусила такую румяную корочку! ))) ответить
Gotja
Спасибо! А я бы с удовольствием угостила! ответить
Irishka fortuna
какой прекрасный и аппетитный хлебушек получился у вас! шикарно! ответить
Оставить свой комментарий