Рецепт: Салат со скумбрией - По быстрому

Это салат из серии "на скорую руку".
Понадобится минимум ингредиентов, я для такого случая всегда держу в запасе пару баночек скумбрии в масле.

Для начала надо отварить рис и яйца - и это будет самым долгим из приготовления.

Затем скумбрию надо выложить на тарелку и размять вилкой.
Вареный рис выкладываем в емкость или салатник,
Нарезаем огурец кубиками и выкладываем к рису в емкость.
Яйца также нарезаем кубиками и выкладываем к рису с огурцом.

Теперь берём скумбрию, так же выкладываем к остальным ингредиентам
И все перемешиваем,

солить не стоит, так как в рыбе есть соль и можно просто пересолить, при желании можно добавить зелень, заправить салат майонезом - все готово.