Рецепт: Запеченая гречневая каша - с луком

Всем доброго времени суток!
Гречневая крупа обладает большой питательной ценностью, богата растительными белками, витаминами группы В и микроэлементами. Она легко усваивается, полезна для здоровья и считается диетическим продуктом. Стараюсь готовить блюда из гречки хотя бы раз в неделю.
Недавно наткнулась на рецепт приготовления запеченой гречневой каши с луком и решила попробовать её приготовить. Кашка получилась очень вкусной.
1. Гречку перебрать, крупу промыть.

2. Взять сухую сковороду, высыпать в нее гречку, и поджарить ее до того момента, пока она не начнет потрескивать. Это займет не больше пяти минут.

3. Затем переложить крупу в кастрюлю и залить её кипятком так, чтобы вода была выше крупы на 2 см. Когда вода закипит, добавить в кастрюлю соль и сахар. Накрыть крышкой и оставить вариться на слабом огне.

4. Через 10-15 минут, когда вода вся выкипит, наша греча будет выглядеть вот так.

5. Затем влить в кастрюлю растительное масло и поставить её в духовку, разогретую до 150*С на 30 минут. Сверху на гречку я выложила рубленые котлеты из куриного филе, чтобы они тоже потомились в духовке.

6. Пока каша томится в духовке очстить лук, порезать его.

7. Пассеровать лук на масле.

8. Готовую гречку посыпать луком и подать к столу.

Приятного аппетита! Спасибо за просмотр моего рецепта!