Рецепт: Запеченная рулька - в соевом соусе с горчицей

Как я уже говорил, иногда хочется под пиво вредной баварской еды: жареных сосисок, жирную рульку, сало с картофелем... Гарнир в виде Капусты мы уже приготовили и теперь займемся приготовлением Свиной Рульки. Для этого сначала приготовим маринад.

В трех столовых ложках соевого соуса размешаем одну ложку горчицы. Полностью пропитаем в этом маринаде рульку и оставим ее на 30 минут в стороне.

За это время можно подготовить "подушку" для рульки. Я люблю, когда все соки со свинины стекают на овощи или картофель, затем их с великим удовольствием съедает вся семья. Перед тем, как убрать в духовку, советую обязательно сделать надрезы на свинине, так она лучше пропечется. Итак, разогреваем духовку до 200 градусов, помещаем рульку на "подушку" и убираем ее в духовку.

В духовке рулька должна провести 50-60 минут. Через 30 минут, ее нужно будет достать из духовки и перевернуть.

Ну а еще через 20-30 минут можно будет подавать ее на стол! Я это делаю с гарнирами в виде капусты и картофеля.

Приятного всем аппетита!