Рецепт: Горячие бутерброды на сковородке - с рыбными консервами

Как приготовить горячие бутерброды с картошкой я уже рассказывала. Сегодня хочу рассказать о, не менее вкусных, бутербродах с рыбными консервами. Консервы подойдут любые, главное что бы они были или в собственном соку или с добавлением масла. У меня сардина.

Жидкость слить, а рыбу выложить в тарелку.

Рыбу размять вилкой и добавить куриное яйцо.

Лук порезать мелко и добавить к рыбе.

Всё хорошо перемешать.

Хлеб порезать толщиной 1 см. и намазать рыбой.

Бутербродам дать полежать, минут 5, что бы хлеб пропитался соком от рыбы и яйцом. За это время масло уже раскалилось. Бутерброды выложить намазкой вниз.

Обжаривать 4-5 минут, на среднем огне.