Добавить рецепт
GotjaРоссия, заводоуковск
Репутация: +19447Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2017-05-11
Рецепт понравился: 22 
Рецепт: Рыбные котлеты из щуки - жареные
Ингредиенты:
филе щуки - 500 гр.;
лук репчатый - 2-3 шт.;
яйца куриные - 1 шт.;
манная крупа - 3 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
отруби - 2-3 ст.л.;
масло растительное - 5 ст.л.
Способ приготовления:
филе щуки - 500 гр.;
лук репчатый - 2-3 шт.;
яйца куриные - 1 шт.;
манная крупа - 3 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
отруби - 2-3 ст.л.;
масло растительное - 5 ст.л.
Как приготовить рыбные котлеты на пару, в мультиварке я написала тут. Сегодня же хочу рассказать как приготовить фарш из щуки, т. к. многие отказываются от рыбных котлет из- за того, что в фарше попадаются косточки от рыбы, ну и как пожарить из этого фарша котлеты. Первым делом отделяем филе и по возможности удаляем косточки. Хотя косточек остается еще предостаточно.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
