Утиная грудка на шпажках


Репутация: +20321
Все рецепты автора: 708
Дата публикации: 2017-06-15
Рецепт понравился: 36

Рецепт: Утиная грудка на шпажках - Лёгкое и очень вкусное блюдо.

Ингредиенты:
грудка утиная - 2 шт;
соевый соус - 50 гр;
яйца куриные - 2 шт;
панировочные сухари - 50 гр;
деревянные шпажки - 8 шт;
масло подсолнечное - 50 гр
Способ приготовления:
Мясо таким образом получается очень сочным, блюдо красивое.

Утиная грудка на шпажках фото

Я беру в наших специализированных магазинах грудки утиные без шкуры. Каждую грудку режу на полоски вдоль.

Утиная грудка на шпажках фото

Не тоненькие, с каждой грудки получается 4 полоски.

Утиная грудка на шпажках фото

Заливаю на ночь мясо соевым соусом и засыпаю нарезанным зелёным луком.

Утиная грудка на шпажках фото

Утиная грудка на шпажках фото

Хорошо перемешиваю и отставляю в холодильник на ночь.

Утиная грудка на шпажках фото

А приготовление идёт утром. Замачиваю шпажки хотя бы на час в воде.

Утиная грудка на шпажках фото

Шпажки набрались воды и можно нанизывать полоски мяса.

Утиная грудка на шпажках фото

Нанизанные полоски укладываю в фасовку.

Утиная грудка на шпажках фото

Аккуратно скалкой отбиваю.

Утиная грудка на шпажках фото

Готовлю сковороду с маслом.

Утиная грудка на шпажках фото

Взбиваю яйца.

Утиная грудка на шпажках фото

Готовлю панировочные сухари.

Утиная грудка на шпажках фото

Теперь бысто всё делаем-в яйцо...

Утиная грудка на шпажках фото

В сухари...

Утиная грудка на шпажках фото

На сковороду...

Утиная грудка на шпажках фото

Утиная грудка на шпажках фото

Переворачиваем несколько раз.

Утиная грудка на шпажках фото

Сочные, хрустящие, ароматные. красивые... готовы)

Утиная грудка на шпажках фото

Любимое блюдо моего внука ))

Утиная грудка на шпажках фото



Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 80 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Grettchen
Это просто шикарно!))) ответить
Бессонога
Спасибо!!)) ответить
Andryusha
Аппетитные утиные шашлычки. ответить
Бессонога
Спасибо,правда вкусные...)) ответить
Алекса
Моим детям такие понравятся! Беру в закладки. А шпажки не ломаются когда вы их скалкой бьете? ответить
Бессонога
Нет,я скалкой осторожно,сильно бить не нужно.А шпажки в воде размокают и очень прочные. Захотите,не разломите))) ответить
Katyam
красиво и оригинально)))) ответить
Бессонога
Спасибо)) ответить
coniors8
Отличное блюдо! Приходилось подобные в Китае есть, но там очень острые:) ответить
Бессонога
Я делаю для детей,поэтому даже не перчу,они от соуса очень сочные и пряные. ответить
coniors8
Это правильно, мы не хуже китайцев, сделаем на свой вкус:) ответить
lenusikk
несомненно это вкусно ответить
Бессонога
Очень...)) ответить
Yana Moon
шикарные шашлычки! ответить
Бессонога
Спасибо,) ответить
Nata-Lina
Оригинально! Уже нравится! ответить
Бессонога
Сделайте,легко и вкусно. ответить
Nata-Lina
Беру идею за основу, утиной грудки нет, но есть куриная и индюшиная! ответить
Бессонога
Делала куриную-суховато ,индюшиная получше будет. ответить
tauchka
Оригинальная подача и идея ответить
Бессонога
Спасибо,,)) ответить
camea2002
Думаю, что они очень вкусные получаются!)) ответить
Бессонога
Да,внука любимое блюдо.)) ответить
SvetlanaBarulina
Симпатичные грудки, вкусненькие) ответить
Бессонога
очень)) ответить
Ника-Клубника
Выглядит ну очень аппетитно ))) ... ответить
Бессонога
Так и есть...хрустят...)) ответить
Dima228
Выглядит очень аппетитно ответить
Рукодельная Ната
Отличный рецепт для уточки! Как найду утку, знаю что готовить ))) ответить
Lyubov16
Какая вкуснотень:) ответить
Тать-я-на
Аппетитно. ответить
Sonya 31
Аппетитно) ответить
trav-olga
Ох, как здорово! ответить
yanochka617
Не плохо) ответить
Оставить свой комментарий