Рецепт: Десерт "Творожный" - с клубничкой!

Доброго времени суток дорогие друзья!
*
Не знаю у кого как, а у нас первая ягодка которая зреет - это клубника. Поэтому пока она есть, я готовлю с ней различные блюда. Вот и на этот раз я решила приготовить творожный десерт. У меня есть уже один десерт, он так же творожный, но очень калорийный.
Итак, последовательность приготовления.
Пункт 1. Готовим желатин. Нам его необходимо замочить. Я для этого использовала молоко. Сперва в чашу желатин, а затем молоко, все хорошо размешала и отставила в сторону.

Пункт 2. Готовим блюдо. Я хотела чтоб десерт был круглой формы. Для этого я использовала чашу. А чтоб десерт легко вынимался, обтянула ее пищевой пленкой.

Пункт 3. Нарезаем клубнику. Клубника, которая пойдет в сам десерт режется произвольно. А клубника на бордюр десерта уже режется пластинками.

Пункт 4. Выкладываем клубнику по дну и стенкам чаши, это будет наша форма.

Пункт 5. Готовим творог. Для того, чтоб он был более мягкий, я сперва протерла его через сито 2 раза. Это самая долгая часть процесса приготовления десерта. Можно конечно так и не делать, пропустить эту стадию. И сразу начинаем взбивать миксером.

Пункт 6. К взбитому творогу мы отправляем сгущенное молоко и продолжаем дальше взбивать миксером.

Пункт 7. Наш желатин набух, мы его в микроволновой печи слегка подогреваем. Теперь желатин отправляем к творожной массе.

Пункт 8. Это заключительная часть нашего процесса, отправляем к полученной массе клубнику, порезанную.

Всю массу отправляем в чашу.

Я отправила десерт в холодильник на несколько часов.
Непосредственно перед подачей вынимаем его из чаши.
Ну собственно и все, наш десерт готов.
Всем приятного аппетита и до новых встреч!