Рецепт: Шашлык-машлык - с кабачками

Лето вовсю бушует, и хочется романтики, фонтанировать настроением! А какое же настроение на пустой желудок?
Считается, что шашлык - праздничное блюдо. Поспорю! Мы его делаем часто, просто на ужин. На самом деле, это не дорого, если покупать свежее мясо на знакомом рынке, где не ломят цены. Ну и разбавлять всё это дело овощами! Вкусно, бюджетно и полезно!
А то и курочку можно пустить на это дело, еще дешевле!
Но сегодня у нас свининка...
Как она маринуется, я писала в рецепте про классический шашлык, но с домашним маринадом. Лучшего мяса лично я не пробовала. Никаких химий и уксуса!

Ну а гвоздь программы сегодня - кабачок! Первый сорванный с огорода! Режем его милого на колечки, а потом на четвертинки

И присыпаем специями, солью... Пусть полежит часика 2, пропитается. А мясо у нас маринуется со вчерашнего дня

Насаживаем 1 через один, мясо-кабачок

И вот он самый волшебный момент жарки! Вожделенные ароматы валят с ног! Голова кружится, страсти нарастают! Тут уж лучше всего спасает аперетив! Налить по бокалу сухого вина - самое то! И тогда градус настроения доберет максимальный накал, а готовый шашлык доставит непередаваемое блаженство поедания!

Вот оно, бесподобное блюдо, которое не требует более никаких изысков! Только овощи и маринованный лучок! Этого с лихвой хватит для прекрасного обеда или ужина! А, может, у кого-то и завтрак такой?)))

Превращайте чаще свою жизнь в праздник, какой бы трудной она не была! И вот уже ребятишки радостно засуетились к столу, и друг заглянул на запахи, а нам не жалко! Угостим и его! Маленькие радости и большая философия - это так рядом! Будьте счастливы, добры и улыбчивы! Вкусных вам завтраков, обедов и ужинов! Спасибо, что заглянули! Ваша Трюфелька.