Добавить рецепт
AndryushaУкраина, Алчевск
Репутация: +5376Все рецепты автора: 92
Дата публикации: 2017-07-28
Рецепт понравился: 74 
Рецепт: Закуска из баклажан со сладким перцем и морковью - тушеная
Ингредиенты:
морковь - 3 шт.;
баклажаны - 3 шт.;
чеснок - 3 - 5 зубчиков;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
перец сладкий - 4 шт.;
масло подсолнечное для жарки - 200 гр.
Способ приготовления:
морковь - 3 шт.;
баклажаны - 3 шт.;
чеснок - 3 - 5 зубчиков;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
перец сладкий - 4 шт.;
масло подсолнечное для жарки - 200 гр.
Так как сейчас сезон, хочу предложить Вам закуску из молодых баклажан со сладким перцем.
Для приготовления нам понадобится баклажаны, перец сладкий, морковь, чеснок, соль и перец черный молотый.
Морковь моем, чистим и шинкуем теркой по-корейски.
За 5 мин. до готовности добавляем соль, перец и чеснок. Чеснок натираем на терке или выдавливаем прессом.
Для приготовления нам понадобится баклажаны, перец сладкий, морковь, чеснок, соль и перец черный молотый.
Морковь моем, чистим и шинкуем теркой по-корейски.
За 5 мин. до готовности добавляем соль, перец и чеснок. Чеснок натираем на терке или выдавливаем прессом.
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту:
