Картофельные лодочки с олениной


Репутация: +20514
Все рецепты автора: 730
Дата публикации: 2017-07-30
Рецепт понравился: 39

Рецепт: Картофельные лодочки с олениной - Люблю экономные блюда.

Ингредиенты:
мясо оленины - 300гр;
кабачек среднего размера - 1 шт;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 2 шт;
приправы для мяса - 1 ч.ложка;
укроп свежий - 50 гр.;
перец горький зеленый - 0,5 шт.;
картофель - 5 шт;
томатная паста - 1 ст.ложка
Способ приготовления:
Сварила суп на косточках оленинысуп, а косточки вытащила, остудила и продолжила готовить.
А блюдо получилось вкусное и красивое.

картофельные лодочки с олениной фото

Для его приготовления берём овощи, чистим. моем.

картофельные лодочки с олениной фото

На сковороду с подсолнечным маслом сначала отправляем морковь с луком.

картофельные лодочки с олениной фото

Когда поджарится до золотистого цвета.

картофельные лодочки с олениной фото

отправляем резанный кабачок.

картофельные лодочки с олениной фото

картофельные лодочки с олениной фото

Он немного пустит сок, жарим и сок выпариваем.

картофельные лодочки с олениной фото

Солим, добавляем специи, добавляем резанный горький перец.

картофельные лодочки с олениной фото

Варёное мясо оленины обираем с косточки и режем мелко.

картофельные лодочки с олениной фото

Овощи готовы, добавляем оленину.

картофельные лодочки с олениной фото

картофельные лодочки с олениной фото

Тушим пять минут, добавляем резаный укроп.

картофельные лодочки с олениной фото

И последнее, ложку томатной пасты, хорошо вымешиваем и ещё тушим пять минут.

картофельные лодочки с олениной фото

Теперь варёный картофель режем пополам, выбираем середину и фаршируем картофель.

Получается около 10 половинок. На порцию хватает две половинки.
Красиво, сытно не дорого. Так можно сделать с любым мясом с косточек.

картофельные лодочки с олениной фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Karp Zalivnoy
Вот это блюдо! ответить
Бессонога
Спасибо)) ответить
kulinarochka
Оленину не пробовала, выглядит очень аппетитно! ответить
Бессонога
Похожа на говядину ...нежная. ответить
coniors8
Какие вкусные лодочки, простор фантазий для начинок:) ответить
Бессонога
Да,что угодно))) ответить
Nata-Lina
"Убили двух зайцев", и суп, и изысканное второе блюдо! ответить
Бессонога
Да...за копейки))) ответить
trav-olga
Класс! ответить
Бисса
Мне бы тоже такое понравилось, люблю лодочки из овощей) Правда оленину я никогда не кушала. Вы написали что блюдо копеечное, а что оленина разве дешевое мясо? ответить
Бессонога
Стоит она у нас в магазине так же ,как говядина.А я покупала косточки по 25 рублей за кг. Но на них было много так мяса... ответить
Andryusha
Класс! Бюджетный вариант, а такое вкусное блюдо! ответить
Бессонога
Да,дёшево и вкусно...)) ответить
SvetlanaBarulina
Вкусно и смотрится интересно. Первое и второе сразу) ответить
Бессонога
Да,точно...)) ответить
Рукодельная Ната
Интересненько! Правда придется использовать индейку в лучшем случае)) ответить
Бессонога
Хороший лучший случай...)) ответить
Рукодельная Ната
Что поделать, если оленины-то у нас нет)) Индейка тоже дичь считается)) ответить
Бессонога
Почти...))У нас с десяток индюшачих ферм,за три месяца выращивают ))) ответить
Grettchen
Шикарно!)) ответить
Lyubov16
Экономно, вкусно и красиво:) ответить
yanochka617
Муж видимо охотник, что много блюд из оленины ответить
Бессонога
сейчас охота в магазин ходить...люблю это дело.))) ответить
Pugach1990
Здорово, всё готова забрать тарелочку Вашу. ответить
Sonya 31
очень вкусно должно быть. ответить
Оставить свой комментарий