Рецепт: Куриная шаурма по-домашнему - с овощами и сыром

И опять на повестке дня всеми любимая шаурма! Еду эту полезной ну никак не назовешь, хотя домашняя шаурма всё-таки лучше покупной - всегда понятно, из каких продуктов она приготовлена, на сколько она свежая и на сколько жирная. Это даже, скорее, не шаурма, а некий ролл с курицей, который представляет собой вариацию на тему шаурмы.

Свежую зелень укропа, петрушки и кинзы мелко нарезаем.

Смешиваем зелень с майонезом и чесноком, пропущенным через пресс или натертым на мелкой тёрке - это будет соус для нашей домашней шаурмы.

Тонкий армянский лаваш (я пекла его сама дома на сковородке вот по этому рецепту - это быстро и просто) расстилаем на рабочей поверхности и намазываем его соусом из майонеза с зеленью и чесноком.

На край лаваша укладываем мелко порезанное куриное филе. Я готовила куриное филе по моему любимому рецепту куриных отбивных, но можно его и просто отварить.

Свежий огурец нарезаем мелкими брусочками и выкладываем его сверху на куриное филе.

Сверху на огурцы выкладываем мелко порезанные помидоры и полукольца красного лука.

Завершает приготовление начинки натертый на крупной тёрке сыр (у меня был сыр сорта "Российский").

Теперь необходимо свернуть лаваш в рулетик, чтобы закрыть всю начинку.

Осталось отправить нашу домашнюю шаурму на сковородку или прогреть в микроволновке, чтобы сыр в начинке плавился.
Вот и готова наша прекрасная и вкусная домашняя шаурма! Очень хочется съесть одну такую на завтрак))))

Приятного аппетита!

*время приготовления указано без учета обжаривания куриного филе