Рецепт: Самса из слоеного теста - в духовке

В этом отзыве я расскажу вам, как я готовила впервые в жизни самсу.

Для тех, кто не в курсе, самса- это пирожки с мясом, иначе говоря, это восточное блюдо.

Для самсы нам нужно тесто слоеное, рецепт можно прочесть здесь Тесто слоеное за 10 минут и фарш.

Я готовила фарш из рубленной курицы с луком.

Мне понадобилась куриная грудка иначе, филе две штуки.

Лук репчатый чем больше, тем лучше.

Прочла на одном сайте, рецепт с которого я взяла себе для приготовления этого блюда, что лука с фаршем надо брать 1:1. Тогда вкус будет потрясающий.

Я не поверила, но все же решила последовать рекомендациям знающего в этом толк, человека.

Начинка получилась просто восхитительная, сочная и вкусная.

Порубить филе куриной грудки.

Лук мелко порезать.

Затем все смешать.

Посолить.

Поперчить.

Все хорошо перемешать.

Берем тесто слоеное.

Отрезаем от него кусочки, какие вам нужно.

Затем кусочек теста расплющиваем пальцами, не раскатывая, растягиваем до нужной величины.

На середину теста кладем начинку из фарша.

Затем скрепляем конвертиком.

Вообщем, я делала такие треугольнички.

Затем положить их на противень швом вниз.

Сверху помазать взбитым яйцом,

Затем посыпать кунжутом.

Выпекала я в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.

Получилась вот такая самса из слоеного теста.

Когда начали есть, то всем очень понравилось, очень вкусно!
Начинка на самом деле оказалась очень сочная,

даже немного вытекла на противень.

Приятного аппетита!