Добавить рецепт
zakirovskayaКазахстан, Алматы
Репутация: +5Все рецепты автора: 2
Дата публикации: 2017-08-11
Рецепт понравился: 4 
Рецепт: Казан-кебаб - по-домашнему
Ингредиенты:
мясо говядины - 500 гр.;
лук репчатый - 2 шт.;
соевый соус - 2 ст.ложки;
перец черный молотый - 0,5 ч.ложку;
кориандр - 0.5 ч. ложки;
зира молотая - 0.5 ч. ложки;
масло растительное для жарки - 100 гр
Способ приготовления:
мясо говядины - 500 гр.;
лук репчатый - 2 шт.;
соевый соус - 2 ст.ложки;
перец черный молотый - 0,5 ч.ложку;
кориандр - 0.5 ч. ложки;
зира молотая - 0.5 ч. ложки;
масло растительное для жарки - 100 гр
✔мясо нужно нарезать тонкими пластами среднего размера
✔маринуем на 30 минут в соевом соусе
✔шинкуем лук полукольцами
✔на раскалённое масло закидываем маринованное мясо
✔жарим до готовности
✔затем к мясу добавляем лук
✔далее соль, перец, приправы
✔жарим ещё 2 минуты и выключаем газ
✔маринуем на 30 минут в соевом соусе
✔шинкуем лук полукольцами
✔на раскалённое масло закидываем маринованное мясо
✔жарим до готовности
✔затем к мясу добавляем лук
✔далее соль, перец, приправы
✔жарим ещё 2 минуты и выключаем газ
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту:
lovayanalova · 2017-08-11 11:02:05
Люблю говядину во всех исполнениях! Попробую приготовить.
ответить
