Добавить рецепт
GotjaРоссия, заводоуковск
Репутация: +19447Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2017-08-15
Рецепт понравился: 23 
Рецепт: Соус сметанный - отличная замена майонезу
Ингредиенты:
соль - по вкусу;
лимонный сок - 1 ч.л.;
перец черный молотый - по вкусу;
сметана 20-25% - 5 ст.л.;
горчица столовая - 1 ч.л.;
желток вареный (куриный) - 2 шт.
Способ приготовления:
соль - по вкусу;
лимонный сок - 1 ч.л.;
перец черный молотый - по вкусу;
сметана 20-25% - 5 ст.л.;
горчица столовая - 1 ч.л.;
желток вареный (куриный) - 2 шт.
Многие салаты, по рецепту, надо заправлять майонезом. Но не все любят майонез за излишнюю калорийность или за его состав. Сегодня я предлагаю вашему вниманию сметанный соус, по вкусу очень похожий на майонез. Когда я дала попробовать соус мужу, он сказал, что это майонез и очень удивился узнав, что это сметана! Яйца сварить, отделить желтки и растереть их с горчицей и лимонным соком. У меня горчица домашняя, на рассоле от томатов
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту:
