Рецепт: Маковые рулетики - домашние рулетики вкуснее

Как же я люблю выпечку с маком.
Но в продаже никогда не встречала мак! Как только увидела мак на полках магазина, сразу схватила две последние пачки, и побежала готовить что-нибудь из мака)

Приготовила я маковые рулетики, ещё их называют маковым тестом)
Для начала нам нужно приготовить слоёное тесто -- Слоеное бездрожжевое тесто--
Ингредиенты, которые необходимы для приготовления изображены на фото:

50 мл. молока зальём в маленький ковшик и поставим на огонь

в молоко сразу же добавляем 25 грамм сливочного масла

Когда сливочное масло растворится, то всыпаем 50 грамм сахара

и держим на огне до полного растворения.
Вообще мак нужно измельчить в блендере, но у меня он совершенно не измельчился, и в-общем, я не поняла зачем его измельчать, всыпаем сразу с пакетика:

Хорошо перемешиваем и оставляем на огне

Противень застилаем пергаментной бумагой и смажем кусочком масла

Тесто раскатаем в пласт

Начинку ещё раз перемешиваем и выключаем. Выкладываем маковую начинку на тесто и распределяем при помощи скалки

Сворачиваем в рулет:

Разрезаем рулет на несколько частей и выкладываем на противень

Отправляем рулетики в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 20 минут. По истечении времени переворачиваем их и выпекаем ещё 10 минут

Рулеты готовы!

Можно разрезать их ещё на более маленькие порционные кусочки:

Выпечка с маком не может быть не вкусной)
Аппетитного вам чаепития!

Стоимость ингредиентов - 61,7525

29 рублей за 500 грамм теста
1,9375 за 50 мл. МОЛОКА (31 рубль за 800 мл.)
3,975 за 25 грамм СЛИВОЧНОГО МАСЛА (159 рублей за 1 кг.)
1,84 за 50 грамм САХАРА (184 рубля за 5 кг.)
25 рублей за 100 грамм МАКА