Добавить рецепт
GotjaРоссия, заводоуковск
Репутация: +19447Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2017-08-19
Рецепт понравился: 27 
Рецепт: Райта - огуречная
Ингредиенты:
огурец свежий небольшой - 1 шт.;
лук репчатый - 0,5 шт.;
укроп свежий - 1 маленькая веточка;
сметана 20% - 2 ст.л.;
кефир - 2 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
огурец свежий небольшой - 1 шт.;
лук репчатый - 0,5 шт.;
укроп свежий - 1 маленькая веточка;
сметана 20% - 2 ст.л.;
кефир - 2 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Райта- очень распространенное индийское блюдо. Оно входит в состав комплексного обеда. Индийские блюда острые, поэтому райта, хорошо смягчает эту остроту. В Индии райту готовят из кисломолочного продукта кёрт, у нас кёрта нет, но его можно заменить не сладким йогуртом. Если нет и йогурта, то в чашку положить сметану.
Время приготовления: 15 мин.
Комментарии к рецепту:
Mimoza1957 · 2017-08-19 06:42:40
Я готовлю такой соус к курице (без лука), но не знала что так называется.
ответить
yalta.pusya · 2017-08-19 19:36:16
Для меня тоже название новое, а соус такой частенько готовлю.
ответить
HoneySweet · 2017-08-19 21:33:55
Похож на турецкий джажик Рецепт: Айран: Бодрящий айран с огурцами! только без лука
ответить
