Добавить рецепт
Lenok34Россия, ВЛГ
Репутация: +2304Все рецепты автора: 117
Дата публикации: 2017-08-22
Рецепт понравился: 32 
Рецепт: Консервированные помидоры - замечательные!
Ингредиенты:
томаты - полные банки;
соль - 3 ч.л.;
сахар песок - 4 ст.л.;
вода - 1 л.;
уксус 9% - 1 ч.л.;
горошек душистый - 1 шт.;
гвоздика - 1 шт.
Способ приготовления:
томаты - полные банки;
соль - 3 ч.л.;
сахар песок - 4 ст.л.;
вода - 1 л.;
уксус 9% - 1 ч.л.;
горошек душистый - 1 шт.;
гвоздика - 1 шт.
Доброго времени суток дорогие друзья!
****
Предлагаю Вам вот такой вариант консервированных помидор на зиму.
Для начала мы берем самые отборные помидоры. Я уже писала, что готовила на зиму Томатный сок и в него отправила весь неликвид, поэтому у нас в основном остались самые лучшие помидоры.
Теперь я стерилизую банки. У меня все по старинке. Металлическая кружка с водой, как вода закипела я ставлю банку на плечики и жду когда она полностью прогреется. И так все банки. Как только они готовы я начинаю в банки складывать помидоры. А крышки заливаем кипятком.
Помидоры я закладываю полностью, на сколько возможно плотно. Теперь готовлю кипяток. Как только вода закипела я заливаю все банки. Когда очередь доходит до последней, первую уже можно выливать. А вообще они в кипятке должны стоять минут 10 .
Теперь я разливаю по банкам. Добавляю гвоздику и перец горошком. Плюс уксус. И можно закрывать банки.
На выходе у нас получаются вот такие томаты. Очень вкусные.
Всем спасибо и до новых встреч.
****
Предлагаю Вам вот такой вариант консервированных помидор на зиму.
Для начала мы берем самые отборные помидоры. Я уже писала, что готовила на зиму Томатный сок и в него отправила весь неликвид, поэтому у нас в основном остались самые лучшие помидоры.
Теперь я стерилизую банки. У меня все по старинке. Металлическая кружка с водой, как вода закипела я ставлю банку на плечики и жду когда она полностью прогреется. И так все банки. Как только они готовы я начинаю в банки складывать помидоры. А крышки заливаем кипятком.
Помидоры я закладываю полностью, на сколько возможно плотно. Теперь готовлю кипяток. Как только вода закипела я заливаю все банки. Когда очередь доходит до последней, первую уже можно выливать. А вообще они в кипятке должны стоять минут 10 .
Теперь я разливаю по банкам. Добавляю гвоздику и перец горошком. Плюс уксус. И можно закрывать банки.
На выходе у нас получаются вот такие томаты. Очень вкусные.
Всем спасибо и до новых встреч.
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
