Рецепт: Салат с перловой крупой - с брынзой

Я люблю перловую крупу и иногда готовлю из нее разнообразные блюда. К примеру такой простой и сытный салат. Перловка сама по себе имеет достаточно плотную консистенцию, даже я бы сказала жирную, так что из нее можно готовить такие блюда, которыми легко наесться без лишних калорий:)

Берем отваренную горячую перловую крупу:

Добавляем в нее нарезанную кинзу:

И режем или мнем брынзу:

Сверху поливаем салат оливковым маслом, добавляем молотый перец и можно подсолить, хотя брынза итак добавляет солености:

Всё перемешиваем - вкусный, теплый и полезный салат готов:)

Здесь можно почитать мой летний рецепт на салат с креветками.