Рецепт: Пирог из сои - с творогом и изюмом.

После приготовления соевого молока, остаётся окара, или проще говоря соевый жмых. Из которого можно многое приготовить. В данном конкретном случае, мы будем готовить "творожный" пирог

Для этого, берем окару и смешиваем её с пачкой творога, добавляем пару яиц, соль, соду, сахар и кефир(можно молоко) и всё хорошенько взбиваем, что бы масса была более воздушная. если вы любитель сладенького, можно добавить больше сахара или пару ложек мёда.

в самом конце, это важно, добавляем изюм. почему в конце? потому что я про него забыла)))

Ещё разок перемешать, смазать противень маслом, выложить наше "тесто" разровнять и посыпать красивой вкусняшкой.
Выпекать 50 минут при температуре 180 градусов. Перед нарезкой, дать полностью остыть, в горячем состоянии он легко ломается.
такой пирог, сложно отличить от творожного, он очень вкусный и сытный.