Рецепт: Закуска "Баклажаны с чесноком" - как рулетики, только проще

Я очень люблю баклажаны и особенно Рулетики из баклажанов, их любит вся моя семья, поэтому съедаются они за один присест. Я начала думать как же сделать вкусно, но просто. И вот у меня родился такой рецепт быстрой закуски из баклажанов, которая по вкусу как рулетики, только менее сложная.

Набор продуктов такой же как для приготовления рулетиков и порядок приготовления тоже. Единственное, что я сократила, так это закручивание тех самых рулетиков.
Нарезаем баклажаны

Солим, перемешиваем и оставляем для выведения лишней жидкости и горечи от 30 минут до 8 часов. Я чаще оставляю на ночь.

По истечении времени, откинуть баклажаны на дуршлаг и дать стечь жидкости

Обжарить до румяной корочки

Выложить на салфетку, чтобы масло стекло, но только промокните, иначе баклажаны будут суховатые

Творог поломала на кусочки

И выкладываю слоями

Выложить слои на сколько хватит продуктов. Накрыть крышкой и поставить в холодильник, лучше на ночь, чтобы все пропиталось.
Перед подачей перемешать.
Можно подавать без всего

Можно добавить майонез

Время без удаления влаги из баклажанов и настаивании готовой закуски.