Добавить рецепт
Рукодельная НатаРоссия, Красногорск-Москва
Репутация: +2526Все рецепты автора: 88
Дата публикации: 2017-09-09
Рецепт понравился: 29 
Рецепт: Сырный рулет - как пицца - из того, что было
Ингредиенты:
сыр твердый - 300 гр.;
творог - 200 гр.;
масло сливочное - 80 гр.;
колбаса варено-копченая - 80 гр.;
перец чили - 1 шт.;
укроп - пучок;
соль - по вкусу;
карри - по вкусу
Способ приготовления:
сыр твердый - 300 гр.;
творог - 200 гр.;
масло сливочное - 80 гр.;
колбаса варено-копченая - 80 гр.;
перец чили - 1 шт.;
укроп - пучок;
соль - по вкусу;
карри - по вкусу
Я очень люблю сырные рулеты, потому что в них можно класть что угодно. Основные ингредиенты: сыр, творог и масло, все остальное на Ваш вкус. Для праздничных застольев я делаю рулет с семгой , а на каждый день вместо колбасы делаю типа такого, кладу туда что есть в холодильнике.
В этот раз в холодильнике завалялась варено-копченая колбаса, оливки, укроп и перчик.
Для начала готовлю начинку. Режу колбасу
Масло режу и оставляю, чтобы растаяло. Но можно и растопить
Измельчаю оливки, перец и укроп
Все ингредиенты перемешиваю
В этот раз решила добавить карри, получилось вкусненько))
Начинку оставить при комнатной температуре и натираем сыр
Закладываю в пакет
Кладу в горячую, но не кипящую воду, пусть как следует растопится
Пока сыр размягчается, разрезаю пакет, смачиваю водой стол и приклеиваю, чтобы было удобно раскатывать
Распределяю сырную основу для рулета
Распределяю начинку по сыру
Пакет удобно использовать как коврик для суши и завернуть рулет
Края закрепляю и кладу в холодильник. Чтобы рулет был красивой квадратной формы, я его переворачиваю в холодильнике пару раз в первые 20 минут.
В холодильнике выдержать минимум час, за это время масло в твороге застывает и рулет и режется хорошо и форму держит после нарезки.
Такой рулет можно есть и так, а можно на хлебушке. В любом случае, это очень вкусно! Немного копчености, оливки и укроп с карри!
Приятного аппетита!
Цена за весь рулет
В этот раз в холодильнике завалялась варено-копченая колбаса, оливки, укроп и перчик.
Для начала готовлю начинку. Режу колбасу
Масло режу и оставляю, чтобы растаяло. Но можно и растопить
Измельчаю оливки, перец и укроп
Все ингредиенты перемешиваю
В этот раз решила добавить карри, получилось вкусненько))
Начинку оставить при комнатной температуре и натираем сыр
Закладываю в пакет
Кладу в горячую, но не кипящую воду, пусть как следует растопится
Пока сыр размягчается, разрезаю пакет, смачиваю водой стол и приклеиваю, чтобы было удобно раскатывать
Распределяю сырную основу для рулета
Распределяю начинку по сыру
Пакет удобно использовать как коврик для суши и завернуть рулет
Края закрепляю и кладу в холодильник. Чтобы рулет был красивой квадратной формы, я его переворачиваю в холодильнике пару раз в первые 20 минут.
В холодильнике выдержать минимум час, за это время масло в твороге застывает и рулет и режется хорошо и форму держит после нарезки.
Такой рулет можно есть и так, а можно на хлебушке. В любом случае, это очень вкусно! Немного копчености, оливки и укроп с карри!
Приятного аппетита!
Цена за весь рулет
Видео:
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 140 руб.
Комментарии к рецепту:
Рукодельная Ната · 2017-09-09 18:31:12
Да сыр тут особо роли и не играет. Состав более менее нормальный и вперед))
ответить
Рукодельная Ната · 2017-09-10 21:37:14
Вообще не сложно! Раз два и завернул)) Сыр даже лучше заворачивается чем тесто))
ответить
Рукодельная Ната · 2017-09-11 17:35:20
Спасибо! Да в разрезе получается всегда по-разному )))
ответить
Рукодельная Ната · 2017-10-07 10:54:02
Моей семье нравится)) А главное, что туда можно положить что угодно, главное оставить основу
ответить
MashaKhaustova · 2017-10-10 19:45:20
круто! в закладки брошу. Часто с друзьями собираемся,такая закуска пойдет на "ура!
ответить
Рукодельная Ната · 2017-10-11 08:29:01
Для посиделок самое оно! А если еще на маленькие кружочки хлеба положить (продаются такие маленькие батончики или самой сделать), а для худеющих на кусочек огурца или помидора и палочку воткнуть, так вообще красота! )))
ответить