Добавить рецепт
camea2002Россия, Воронеж
Репутация: +1319Все рецепты автора: 80
Дата публикации: 2017-09-10
Рецепт понравился: 22 
Рецепт: Матнакаш - на сметане
Ингредиенты:
мука пшеничная - 550 гр.;
сметана 20% - 2 ст.л.;
соль - 12 гр.;
сахар - 20 гр.;
дрожжи быстродействующие - 10 гр.;
масло растительное подсолнечное - 2 ст.л.;
вода - 400 мл.
Способ приготовления:
мука пшеничная - 550 гр.;
сметана 20% - 2 ст.л.;
соль - 12 гр.;
сахар - 20 гр.;
дрожжи быстродействующие - 10 гр.;
масло растительное подсолнечное - 2 ст.л.;
вода - 400 мл.
В предыдущем своем отзыве о вкуснейшем хлебе на молоке я писала, что я очень люблю пробовать выпекать разный хлеб. Так вот сегодня, как уже упоминала в том же отзыве, я пекла два вида хлеба. Об одном из них я написала Хлеб Старорусский. Теперь настала очередь еще одного хлеба, который я пекла сегодня же.
Итак, армянский хлеб Матнакаш.
Однажды, уже давно я его купила в Пятерочке, он мне очень понравился. Я решила найти его рецепт и испечь сама. И вот сегодня моя мечта сбылась. Я нашла время, чтобы испечь этот восхитительный армянский хлеб.
В стакан всыпать дрожжи, сахар, налить немного теплой воды и положить сметану. Все хорошо перемешать и поставить в теплое место для подъема опары.
Затем налить масло на руки и вымесить хорошо тесто,
Одну часть положить на стол и растянуть руками до толщины примерно 1см.
Сделать на тесте продольные и поперечные полоски ножом.
Затем положить на противень и
Всем вкусного и воздушного хлеба!
Итак, армянский хлеб Матнакаш.
Однажды, уже давно я его купила в Пятерочке, он мне очень понравился. Я решила найти его рецепт и испечь сама. И вот сегодня моя мечта сбылась. Я нашла время, чтобы испечь этот восхитительный армянский хлеб.
В стакан всыпать дрожжи, сахар, налить немного теплой воды и положить сметану. Все хорошо перемешать и поставить в теплое место для подъема опары.
Затем налить масло на руки и вымесить хорошо тесто,
Одну часть положить на стол и растянуть руками до толщины примерно 1см.
Сделать на тесте продольные и поперечные полоски ножом.
Затем положить на противень и
Всем вкусного и воздушного хлеба!
Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
