Рецепт: Шашлык из куриной грудки - на шпажках в духовке
Ингредиенты:
горчица - 1 ч.л.;
соль - 0,5 ч.л.;
мед - 1 ст.л.;
масло подсолнечное - 1 ст.л.;
специи - по вкусу;
грудка куриная - 2 шт
Способ приготовления:
горчица - 1 ч.л.;
соль - 0,5 ч.л.;
мед - 1 ст.л.;
масло подсолнечное - 1 ст.л.;
специи - по вкусу;
грудка куриная - 2 шт
Несколько дней назад прочла отзыв одного из моих друзей, и так мне захотелось попробовать этот шашлык. На вид он такой вкусный!
Никак не могла бы раньше себе представить, что шашлык можно приготовить, не выходя из дома, а прямо в духовке.
Решила и я его сделать.
Итак, мой шашлык в духовке на шпажках.
Куриное филе промыть, слегка обсушить.
Продукты для маринования:
И масло
Смешать все ингредиенты для маринада
Тем временем, филе посолить и нарезать кубиками.
Затем маринадом залить филе
и хорошо перемешать.
Посуду с филе закрыть пищевой пленкой
и поставить в холодильник на 2 часа для маринования.
Через два часа вытаскиваем филе из холодильника.
Я взяла противень и накрыла его фольгой.
Затем на деревянные шпажки нанизала кусочки маринованного филе.
Аккуратно уложила их в ряд на противень.
Затем фольгой с обеих сторон слегка закрыла деревянные шпажки, чтобы они не сгорели.
И поставила в духовку на 15 минут.
Через 15 минут вытащила противень и перевернула филе.
Затем снова в духовку на 10 минут.
Потом включила конвекцию на 5 минут.
Вот такой шашлык на шпажках в духовке у меня получился, делала первый раз.
Аромат стоял дома в это время просто умопомрачительный!
Шашлык получился на славу!
Приятного аппетита!
Никак не могла бы раньше себе представить, что шашлык можно приготовить, не выходя из дома, а прямо в духовке.
Решила и я его сделать.
Итак, мой шашлык в духовке на шпажках.
Куриное филе промыть, слегка обсушить.
Продукты для маринования:
И масло
Смешать все ингредиенты для маринада
Тем временем, филе посолить и нарезать кубиками.
Затем маринадом залить филе
и хорошо перемешать.
Посуду с филе закрыть пищевой пленкой
и поставить в холодильник на 2 часа для маринования.
Через два часа вытаскиваем филе из холодильника.
Я взяла противень и накрыла его фольгой.
Затем на деревянные шпажки нанизала кусочки маринованного филе.
Аккуратно уложила их в ряд на противень.
Затем фольгой с обеих сторон слегка закрыла деревянные шпажки, чтобы они не сгорели.
И поставила в духовку на 15 минут.
Через 15 минут вытащила противень и перевернула филе.
Затем снова в духовку на 10 минут.
Потом включила конвекцию на 5 минут.
Вот такой шашлык на шпажках в духовке у меня получился, делала первый раз.
Аромат стоял дома в это время просто умопомрачительный!
Шашлык получился на славу!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 2 ч. 40 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
Gotja · 2017-09-24 18:11:39
Шикарный шашлык! Попробуйте еще один рецепт шашлыка Рецепт: Шашлык в банке (в духовке): домашний
ответить