Рецепт: Варенье "Слива в Шоколаде" - Со сливочным маслом.

Очень интересный рецептик я взяла себе на заметку прошлым летом, а приготовила варенье "Слива в Шоколаде" только сейчас.

Это варенье больше похоже на шоколадную пасту, его можно использовать как прослойку для тортов и пирогов а также как наполнитель для капкейков, а можно и просто намазать на теплую горбушку хлеба, очень вкусное варенье, рекомендую Вам его приготовить, пока еще слива есть на прилавках овощных лавок.

Для начала нужно помыть сливу, удалить косточки,

кожицу оставляем, это не сливовый соус, здесь она нам нужна для цвета. Затем пропускаем ее через мясорубку, добавляем сахар и отправляем на плиту, минут на сорок

. Все зависит от сочности слив, жидкость должна выпариться. Затем добавляем масло и какао,

перемешиваем и варим еще 15 минут.

Готовое варенье разливаем по баночкам,

охлаждаем и храним в холодильнике, так как в составе есть сливочное масло.

Готовьте всегда с любовью!!!