Рецепт: Мидии в сливочно чесночном соусе - по-итальянски
Ингредиенты:
мидии - 0,5кг;
масло сливочное - 150г;
лук репчатый - 1шт;
чеснок - 2-3зуб;
сливки 20% - 200мл
Способ приготовления:
мидии - 0,5кг;
масло сливочное - 150г;
лук репчатый - 1шт;
чеснок - 2-3зуб;
сливки 20% - 200мл
Перед приготовлением, подготовим все необходимые ингредиенты.
Лук репчатый нарезаем кольцами.
На разогретую сковороду выкладываем сливочное масло. Далее добавляем лук, обжариваем его до золотистого цвета.
Выкладываем мидии, желательно, чтобы мидии были предварительно разморожены и промыты. Тушим 3-5 минут.
Чеснок 2-3 зубчика выдавливаем или мелко нарезаем и добавляем в наше блюдо.
Обжариваем 1-2минуты и добавляем сливки.
Тушим 4-5 минут на медленном огне.
Наше блюдо готово, можно его подавать на стол.
Лук репчатый нарезаем кольцами.
На разогретую сковороду выкладываем сливочное масло. Далее добавляем лук, обжариваем его до золотистого цвета.
Выкладываем мидии, желательно, чтобы мидии были предварительно разморожены и промыты. Тушим 3-5 минут.
Чеснок 2-3 зубчика выдавливаем или мелко нарезаем и добавляем в наше блюдо.
Обжариваем 1-2минуты и добавляем сливки.
Тушим 4-5 минут на медленном огне.
Наше блюдо готово, можно его подавать на стол.
Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 400 руб.
Комментарии к рецепту:
Богиня готовки · 2018-01-22 23:00:50
Благодарю за интересный вариант приготовления моих любимых мидий!
ответить