Добавить рецепт
Elena MahotinaРоссия, Дзержинск
Репутация: +421Все рецепты автора: 36
Дата публикации: 2017-10-08
Рецепт понравился: 16 
Рецепт: Рис на кокосовом молоке с индейкой и орешками кешью - В мультиварке
Ингредиенты:
филе индейки - 400 г.;
рис длиннозерный - 1,5 ст.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
кокосовое молоко - 400 мл.;
вода - 1 ст.;
молотый имбирь - 0,5 ч.л;
зира - 0,5 ч.л.;
карри - 0,5 ч.л;
соль - по вкусу;
растительное масло - 3 ст.л;
кешью - 50 г.
Способ приготовления:
филе индейки - 400 г.;
рис длиннозерный - 1,5 ст.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
кокосовое молоко - 400 мл.;
вода - 1 ст.;
молотый имбирь - 0,5 ч.л;
зира - 0,5 ч.л.;
карри - 0,5 ч.л;
соль - по вкусу;
растительное масло - 3 ст.л;
кешью - 50 г.
Здравствуйте, сегодня хочу предложить рецепт вкусного и ароматного блюда. Рис на кокосовом молоке с индейкой и орешками. Обожаю готовить рис, так как добавить к нему можно различные продукты. Я уже выкладывала рецепт плова с сухофруктами. И вот сейчас снова необычное сочетание.
Готовила я рис в мультварке, поэтому блюдо можно отнести к разряду «без хлопот».
1. Режем индейку на небольшие кусочки
Нарезаем лук, морковь (можно натереть на терке)
2. В чашу мультварки выкладываем мясо, лук, морковь, засыпаем рис.
Затем добавляем специи (специи можно использовать любые, какие вам нравятся, я брала зиру, имбирь, карри), орехи кешью.
Все заливаем кокосовым молоком, водой, добавляем растительное масло.
Я готовила в мультварке в режиме «Крупа» 40 минут. После выключения, не открывая крышку мультварки, дала настояться еще в течение часа.
Приятного аппетита!
Готовила я рис в мультварке, поэтому блюдо можно отнести к разряду «без хлопот».
1. Режем индейку на небольшие кусочки
Нарезаем лук, морковь (можно натереть на терке)
2. В чашу мультварки выкладываем мясо, лук, морковь, засыпаем рис.
Затем добавляем специи (специи можно использовать любые, какие вам нравятся, я брала зиру, имбирь, карри), орехи кешью.
Все заливаем кокосовым молоком, водой, добавляем растительное масло.
Я готовила в мультварке в режиме «Крупа» 40 минут. После выключения, не открывая крышку мультварки, дала настояться еще в течение часа.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
Властелин кухни · 2017-10-09 09:21:16
Необычно, это Индийское или Тайское, Вьетнамское блюдо?
ответить
Elena Mahotina · 2017-10-09 21:20:20
Спасибо большое)кокосовое молоко для себя открыла совсем недавно, очень нравиться использовать в разных блюдах
ответить
