Рецепт: Хачапури из лаваша - Просто и быстро

Всем доброго времени суток! Хочу поделиться рецептом очень простых в приготовлении хачапури. С ним легко справится даже начинающая хозяйка. Готовится такое блюдо быстро, а "улетает" со стола еще быстрее. Отлично подходит как вариант для завтрака, выпечки к чаю, перекуса в дорогу или закуски для веселой компании. Итак, приступим к приготовлению:

Брынзу необходимо натереть на крупной терке.

Раскладываем лаваш на столе. Большой лист можно разрезать на несколько частей. Смазываем лаваш с одной стороны тонким слоем сметаны.

Посыпаем смазанный лаваш натертой брынзой. Толщина слоя полностью зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Сворачиваем рулет.

Противень застилаем фольгой. Я всегда так делаю чтобы сэкономить время на мытье посуды.

Раскладываем получившиеся рулеты на противне, смазываем их подсолнечным маслом с двух сторон. Разогреваем духовку до 250 градусов и отправляем туда противень.

Запекаем рулеты в течении 5 минут, потом переворачиваем их и выпекаем еще 5 минут. Обязательно следите за временем. Рулеты быстро подгорают.

Режем готовые рулеты на небольшие квадратики и раскладываем на тарелке. Блюдо готово!

Лаваш можно использовать не обязательно покупной, а приготовить его дома. Все приятного аппетита и новых кулинарных открытий!