Рецепт: Салат с рыбой - с вареной щукой
Ингредиенты:
вареная щука - 300гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
картошка вареная средняя - 3 шт.;
яйца куриные - 4 шт.;
сыр твердый - 50 гр.;
сметанный соус - 1 ст.;
уксус яблочный - 1 ст.л.;
сахар - 1 ч.л.
Способ приготовления:
вареная щука - 300гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
картошка вареная средняя - 3 шт.;
яйца куриные - 4 шт.;
сыр твердый - 50 гр.;
сметанный соус - 1 ст.;
уксус яблочный - 1 ст.л.;
сахар - 1 ч.л.
Салат, по этому рецепту, я готовила из рыбных консервов. Но сегодня у меня была вареная щука, я решила приготовила салат из нее. В результате, салат получился, не менее, вкусный! Первым делом надо очистить, порезать и замариновать лук. В порезанный лук добавить сахар, яблочный уксус и кипяток.
Вареную щуку очистить от шкуры и косточек.
В тарелку, в которой будет салат, выложить натертую на терке картошку.
Сделать сеточку из сметанного соуса
Соус я выложила в кондитерский мешок, так смазывать салат удобнее. Затем выкладываем слой рыбы.
Слой лука. все слои смазываем соусом.
Куриные желтки натереть на крупной терке.
Затем натертая на терке картошка.
Затем сыр.
Еще один слой рыбы.
Последний слой натертые на терке яичные белки.
Дать салату настояться 2-3 часа. Время нахождения салата в холодильнике не учитывала.
Вареную щуку очистить от шкуры и косточек.
В тарелку, в которой будет салат, выложить натертую на терке картошку.
Сделать сеточку из сметанного соуса
Соус я выложила в кондитерский мешок, так смазывать салат удобнее. Затем выкладываем слой рыбы.
Слой лука. все слои смазываем соусом.
Куриные желтки натереть на крупной терке.
Затем натертая на терке картошка.
Затем сыр.
Еще один слой рыбы.
Последний слой натертые на терке яичные белки.
Дать салату настояться 2-3 часа. Время нахождения салата в холодильнике не учитывала.
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту: