Мясо домашней курицы с красным гарниром


Репутация: +20362
Все рецепты автора: 714
Дата публикации: 2017-10-29
Рецепт понравился: 40

Рецепт: Мясо домашней курицы с красным гарниром - Таким ужином можно накормить и удивить.

Ингредиенты:
курица - 400 гр;
масло подсолнечное - 20 гр;
приправы для курицы - 0,5 ч.ложки;
сметана - 100 гр;
карри - 0,5 ч.лож;
хмели сунели - 0,5ч.лож;
сыр твердый - 10 гр;
сельдерей - 20 гр;
паста спирали - 300гр;
сок бузины - 20гр
Способ приготовления:
Продолжаю эксперименты с моим замороженным соком бузины. На этот раз в гарнире)). А готовлю курицу. Получилось красивое блюдо и вкусное.

Мясо домашней курицы с красным гарниром фото

Для этого я части домашней курицы заранее разделала, замариновала и разложила в пакеты в морозилку. Сейчас пригодились бёдра и ножки. Заранее разморозила. Они уже промаринованы.

Мясо домашней курицы с красным гарниром фото

Поэтому сразу кладу их жарить на не большое количество масла.

Мясо домашней курицы с красным гарниром фото

Ставлю воду для гарнира, солю.

Мясо домашней курицы с красным гарниром фото

Опуская мою заморозку сока бузины .

Мясо домашней курицы с красным гарниром фото

Мясо домашней курицы с красным гарниром фото

И пока жарится курица, готовим соус. Сметану соединяем с хмели сунели и карри, подваливаем немного.

Мясо домашней курицы с красным гарниром фото

Вымешиваем и добавляем сельдерей, у меня он замороженный.

Мясо домашней курицы с красным гарниром фото

Всё измельчаем блендером и добавляем тёртый сыр.

Мясо домашней курицы с красным гарниром фото

Всё окончательно взбиваем до однородной массы.

Мясо домашней курицы с красным гарниром фото

Пока это готовили, курица окончательно прожарилась.

Мясо домашней курицы с красным гарниром фото

Наносим равномерно соус на кусочки курицы.

Мясо домашней курицы с красным гарниром фото

Накрываем крышку сковороды и на очень медленном огне запариваем соус (для этого в сковороду наливаю 30 гр воды.
А у нас уже и гарнир сварился... яркий и красивый.

Мясо домашней курицы с красным гарниром фото

Откидываем, сцеживаем воду.

Мясо домашней курицы с красным гарниром фото

Всё готово, формируем вкусный ужин!!

Мясо домашней курицы с красным гарниром фото

Приятного аппетита!!!

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Бисса
Какая красота! Просто ресторанный вариант! ответить
Бессонога
Люблю ,когда красиво. ответить
Властелин кухни
Удивить получится точно! Курица очень необычная, даже не могу представит на вкус ответить
Бессонога
мясо было вымочено в соевом соусе с сухими приправами. А у готовой корочка очень вкусная. ответить
olga-is
Роскошное сочетание цветов! Очень аппетитно! :) ответить
Бессонога
Спасибо...на очереди красный рис)) ответить
kulinarochka
Красивая подача! ответить
Бессонога
Спасибо... ответить
sisoeva
Макарошки такие красивые получились) ответить
Бессонога
Да...сок отличный. ответить
Katyam
Шикарное блюдо, вкусно) ответить
Бессонога
Спасибо))) ответить
trav-olga
Очень красиво! ответить
Бессонога
Спасибо)), ответить
Grettchen
Какая красота! И правда, можно таким удивить))) ответить
Бессонога
Спасибо))) ответить
caidaokitchen
Вот какой ход интересный с бузиной-то! ответить
Бессонога
Да...не ожидала даже такой яркости))) ответить
Ника-Клубника
Очень красивый ужин получился ))) . ответить
Бессонога
Благодарю...)) ответить
Nata-Lina
Уж точно удивили! Курица выглядит так аппетитно! ответить
Бессонога
Корочка очень вкусная)) ответить
Рукодельная Ната
Ух классно бузина красит! ответить
Бессонога
Да,сама не ожидала...теперь нужен разгул фантазии))) ответить
SvetlanaBarulina
Какие яркие краски блюд! Очень красиво и необычно) ответить
Бессонога
Да ...мне и самой понравилось)) ответить
malena0178
Вау!Какой яркий ,насыщенный цвет у макарон ответить
Бессонога
Вот такой даёт ягода бузина))) ответить
malena0178
Обязательно постараюсь найти эту чудо ягоду.скажите а вкус сок не дает блудам?И какой вообще у бузины вкусн ответить
сабрина
где бы такую ягодку раздобыть ответить
Бессонога
Может и у вас растёт,это такая дрянь ...где только ни растёт. " В огороде бузина,а в Киеве дядька" )))) ответить
Ina9l
мне срочно нужна бузина! ответить
Бессонога
Оцвела уж давно...бузина ...Я понимаю...что у Вас тыща шикарных идей родилась)) ответить
coniors8
Да Вы разбираетесь в живописи, это настоящий голландский натюрморт:) ответить
Бессонога
Сожрали...произведение искусства!!!! ответить
coniors8
Творец может и новое сотворить:) ответить
Andryusha
Вот и пригодились заготовки. Красочное блюдо, в пасмурную погоду такое блюдо особенно порадует. ответить
Бессонога
Да ...заготовочка осенне-зимняя)) ответить
Irinka13
потрясающее оформление блюда))) ответить
Бессонога
Люблю когда красиво)) ответить
Sonya 31
Здорово))) ответить
woskanyanka
какие яркие краски! смотрится великолепно ответить
Бессонога
Всё натуральное...бузина и сельдерей.) ответить
yanochka617
приольно получилось ответить
Оставить свой комментарий