Рецепт: Пицца с ветчиной и сыром - Вкусно и сытно, без прикрас

Сегодня делаем пиццу, почему пиццу? А потому что в холодильнике уже давно стоит банка с огурцами, в морозилке болтается ветчина столетняя ))), да открытые давно кетчупы и майонезы надо доисть, не выкидвать же :)

Тесто на пиццу делаем всегда сами
Сухие дрожжи

Мука (кстати, эта мука не очень)

Соль и сахар уж не стал фотографировать, справитесь наверное?

Я замешиваю в комбайне, можно в хлебопечи, можно руками, как хотите

Честно говоря у меня мука попалась вообще плохого качества, пришлось добавить пару ложек сверху, и немного переборщил, ну да ладно, как нибудь уж съедим :)

Пока тем делом режем мелкими кубиками, пластинками, все что под руку попадется

Ветчина

Лук

Огурцы

Сыр потом потрем на терке, в самом конце

Если Вы конечно не упоротые, постелите бумагу для выпечки и смажьте все это дело маслицем

Раскатываем тесто (кстати из этого объема выходит две пиццы)
и обильно смазываем кечинезом

Я бывает использую за место кетчупа домашний соус, как его делать, можно посмотреть в этом рецепте, тогда получается еще вкуснее.

Ну погнали все ровными слоями, сначала ветчина

Потом огурчики

лучек

И трем сверху сыр, ровным ковром

В духовку, разогретую до стандартных 16-180 градусов на 15-20 минут. (Но Вы там это, поглядывайте если что).

Просто объедение, и не надо никаких устриц, коньячной колбасы или копченой паприки.

Готовьте сами, готовьте вкусно!