Рецепт: Шоколадное мороженое из сыра - Получается полезный и очень вкусный десерт.

На ужин, когда хочется закусить чем то очень вкусненьким и в то же время полезненьким, вполне можно сделать что то типа мороженого.

Я для этого беру свойдомашний сыр, только, когда его готовлю для этой цели. то сильно не отжимаю, а немного, что бы бвл рыхлым и сочным.

Понадобится шоколад горький и молочный. Горький, потому, что я его люблю в десертах, а вы можете использовать только молочный.

Горький шоколад я разогреваю в микроволновке, для этого обязательно распределите кусочки так. что бы середина была пустой, тогда у вас не сгорит шоколад, а расплавится равномерно.

Расплавленный шоколад добавляем в сыр и холошо размешиваем. Это можно делать блендером, но у меня такой нежный сыр. что достаточно взбивать венчиком.

Таким же образом, в микроволновке размягчаю масло сливочное.

Размешиваю масло с сыром, добавляю ложку сахара.

Теперь молочный шоколад режу ножом, что бы получились маленькие, но твёрдые кусочки.

Всё размешиваю. Раскладываю по креманкам и получается четыре полноценные порции вкуснейшего десерта.

Приятного аппетита.