Рецепт: Заливной пирог с мясными фрикадельками - в духовке

Всем привет!
Для начала нужно приготовить фрикадельки.
Для этого берем готовый фарш, у меня смешанный говядина и свинина. Также к фаршу я добавила 1 яйцо и 1 столовую ложку манки. С помощью чайной ложки формируем фрикадельки.

Далее займемся тестом.
Для этого берем яйца

и взбиваем, чтобы желток объединился с белком.

Затем добавляем сметану,

опять хорошо все перемешаем.

Далее разрыхлитель теста

и мука,

соль,

все хорошо перемешиваем. Тесто должно получиться, как не слишком густая сметана.

Форму смазываем слегка растительным маслом и выливаем тесто.

Выкладываем фрикадельки, довольно близко друг к другу, слегка вдавливая в тесто.

Сыр натереть на крупной терке

и засыпать между фрикадельками.

Духовку разогреть до 180* и выпекать минут 30.

Приятного аппетита.