Рецепт: Мясная запеканка с картофелем, под сырной корочкой - в духовке

Всем привет!
Сначала приготовим фарш.
Для этого берем фарш, у меня смешанный- свинина и говядина.

Добавляем яйцо,

соль,

приправу для мяса, у меня настоящая грузинская приправа.

И хорошо вымешиваем фарш.

Картофель необходимо вымыть и нарезать тонкими кружочками, примерно по 0,5 сантиметра.

Духовку ставим разогреваться до 200*
Противень смазываем небольшим количеством растительного масла и выкладываем картофель.

Чтобы картофель получился сочным, нужно приготовим заливку.
Для этого берем майонез, у меня домашний, рецепт можно посмотреть здесь.

добавляем теплую воду и хорошо смешиваем.

Заливаем картофель.

Лук режем полукольцами

и посыпаем сверху картофеля.

Далее выкладываем фарш.

Сверху фарша- томатный соус.

Затем натертый на крупной терке сыр. У меня почему-то сыр, когда начала тереть, превратился в крошку. И посыпаем верх запеканки.

Ставим в духовку на 30-35 минут.

Приятного аппетита.