Рецепт: Гречневые котлеты - с грибным порошком, постные

Во время поста, совсем не надо сидеть на сухарях и воде. Можно питаться вкусно и разнообразно. Сегодня я хочу рассказать как можно приготовить вкусные, хотя и постные, котлеты. Сварить гречневую кашу на воде с солью. Можно использовать оставшуюся от обеда. Кашу надо, слегка, измельчить.

Я измельчала в комбайне, но можно потолочь толкушкой.

Лук порезать и обжарить в 2-3 ст. л. растительного масла.

Добавить поджаренный лук в чашу комбайна и перемолоть.

Выложить фарш в чашку и добавить грибной порошок. Вместо порошка можно использовать грибной кубик.

Все хорошо перемешать. Фарш готов.

Сформировать котлеты и обжарить на сковороде с двух сторон.

До румяной корочки.