Рецепт: Мясной рулет в слоенном тесте - В мультиварке
Ингредиенты:
тесто слоеное - 0,5 кг;
фарш свино-говяжий - 300 грамм;
лук репчатый - 2 шт;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
кунжут - щепотка;
яичный желток - 1 шт
Способ приготовления:
тесто слоеное - 0,5 кг;
фарш свино-говяжий - 300 грамм;
лук репчатый - 2 шт;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
кунжут - щепотка;
яичный желток - 1 шт
Обожаю простую и сытную выпечку. Ранее я уже писала рецепт приготовления замечательного пирога с фаршем Лабиринт из армянского лаваша, сегодня же решила приготовить подобный, но из слоеного теста.
Тесто у меня покупное, сделать слоеное тесто самостоятельно для меня пока высшая математика, поэтому вот такой кусочек весом 0,5 кг я сначала разморозила.
Пока тесто разморозится, приготовим начинку. Фарш выкладываем в глубокую емкость,
добавляем к нему измельченный лук (в блендере или на терке обычной натереть), соль, черный молотый перец. Лук можно и просто мелко нарезать, но у меня в семье есть маленький привереда, который потом не будет кушать, если увидит в начинке кусочки лука.
Начинку хорошо перемешиваем, оставляем и занимаемся дальше тестом.
Слоеное тесто раскатывает тоненько- я разделила свои полкило на 2 части и каждую тонко раскатала.
Выкладываем на тесто начинку, сворачиваем в рулетик,
края защипываем, чтоб начинка не вытекала в процессе выпекания.
Укладываем рулетики на дно чаши мультиварки,
смазываем взбитым желтком, сверху присыпаем кунжутом.
Выбираем режим выпечка мину на 40, включаем мультиварку и ждем сигнала о приготовлении. Затем аккуратно переворачиваем мясной рулет, т. к. в противном случае он не пропечется сверху и не будет румяным. Включаем мультиварку еще минут на 40 и ждем, пока наш рулет не будет полностью готовым.
Рулет из слоеного теста с мясом получился очень вкусным и безумно ароматным. Съели его с огромным удовольствием.
Вот так вкусно и без особых усилий можно порадовать всех вкуснейшей и сытнейшей домашней выпечкой!
Приятного аппетита!
Тесто у меня покупное, сделать слоеное тесто самостоятельно для меня пока высшая математика, поэтому вот такой кусочек весом 0,5 кг я сначала разморозила.
Пока тесто разморозится, приготовим начинку. Фарш выкладываем в глубокую емкость,
добавляем к нему измельченный лук (в блендере или на терке обычной натереть), соль, черный молотый перец. Лук можно и просто мелко нарезать, но у меня в семье есть маленький привереда, который потом не будет кушать, если увидит в начинке кусочки лука.
Начинку хорошо перемешиваем, оставляем и занимаемся дальше тестом.
Слоеное тесто раскатывает тоненько- я разделила свои полкило на 2 части и каждую тонко раскатала.
Выкладываем на тесто начинку, сворачиваем в рулетик,
края защипываем, чтоб начинка не вытекала в процессе выпекания.
Укладываем рулетики на дно чаши мультиварки,
смазываем взбитым желтком, сверху присыпаем кунжутом.
Выбираем режим выпечка мину на 40, включаем мультиварку и ждем сигнала о приготовлении. Затем аккуратно переворачиваем мясной рулет, т. к. в противном случае он не пропечется сверху и не будет румяным. Включаем мультиварку еще минут на 40 и ждем, пока наш рулет не будет полностью готовым.
Рулет из слоеного теста с мясом получился очень вкусным и безумно ароматным. Съели его с огромным удовольствием.
Вот так вкусно и без особых усилий можно порадовать всех вкуснейшей и сытнейшей домашней выпечкой!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Комментарии к рецепту: