Рецепт: Картофельные котлеты - с сыром и колбасой
Ингредиенты:
пюре картофельное - 500 гр.;
колбасный сыр - 200 гр.;
колбаса вареная - 200 гр.;
зелень - по желанию;
мука - 2 ст.л.;
растительное масло - 0,5 ст.
Способ приготовления:
пюре картофельное - 500 гр.;
колбасный сыр - 200 гр.;
колбаса вареная - 200 гр.;
зелень - по желанию;
мука - 2 ст.л.;
растительное масло - 0,5 ст.
Добрый день, коллеги! Моим домашним понравились картофельные котлеты с фаршем и они попросили приготовить их еще. Но фарша не было, поэтому котлеты с сыром и колбасой. Сварить картошку, слить весь отвар. Картошку потолочь. Пюре должно быть густым.
Вареную колбасу натереть на крупной терке.
Сыр, так же, натереть на крупной терке. Я готовила с колбасным сыром, т. к. у него есть легкий аромат дымка.
По желанию добавить зелень. У меня мороженный укроп.
Все хорошо перемешать и сформировать котлетки. Котлеты, лучше, делать толстенькие.
Котлеты обвалять в муке.
Жарить котлеты в раскаленном масле
до румяной корочки.
Картофельные котлеты готовы!
Вареную колбасу натереть на крупной терке.
Сыр, так же, натереть на крупной терке. Я готовила с колбасным сыром, т. к. у него есть легкий аромат дымка.
По желанию добавить зелень. У меня мороженный укроп.
Все хорошо перемешать и сформировать котлетки. Котлеты, лучше, делать толстенькие.
Котлеты обвалять в муке.
Жарить котлеты в раскаленном масле
до румяной корочки.
Картофельные котлеты готовы!
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту:
MashaKhaustova · 2017-12-16 10:02:26
класс! всё в одном, раз и завтрак готов из остатков ужина )))
ответить